烤箱出故障，烘焙计划泡汤，这些小妙招帮你解决！

摘要：

烤箱在烘焙过程中出现故障，对于有着烘焙计划的人来说可能非常头疼。但是不要担心，有很多小妙招可以帮助你解决这个问题。本文将从四个方面对烤箱出故障，烘焙计划泡汤，这些小妙招帮你解决！做详细的阐述，分别是：温度不准确、卡门、过度干燥、物品放置不当。

1、温度不准确

温度不准确很可能会使你的烘焙计划泡汤，但是有些妙招可以帮助你重新得到准确的热量。首先，你需要确认烤箱的温度是否准确，可以使用烤箱温度计来进行测试。如果您的烤箱温度低于烤箱显示的温度，您可以将烘焙时间稍微延长一点。如果烤箱温度高于所需温度，您可以在烤箱门上放置湿毛巾或者石头，以帮助调节温度。此外，在烘焙过程中，您可以将食品放在烤箱的中心位置，以获取更加准确的热量。

有时候，在烘焙之前，您可以将食品先放在烤箱中，然后打开烤箱门，一会儿后再重新关闭烤箱门，这可以帮助您获取更加准确的温度，从而使您的烘焙结果更加成功。

2、卡门

有时候烤箱门会出现卡门现象。当这出现的时候，您需要立刻停止烘焙过程。首先，您需要关闭烤箱，然后尝试扳动烤箱门。如果您不能轻易地将门弄开，您可以使用一把铁钳或者饰钉来尝试放松烤箱门。

如果这些方法不起作用，您可以引起门的轮廓较为剧烈的晃动，这样可能会使烤箱门松动。如果您的烤箱门依然卡住，您可以考虑前往维修站。

3、过度干燥

如果您发现在烘焙过程中，您的食品似乎过度干燥了，这可能是由于烘焙的时间过长或者您的烤箱设置的湿度过低导致的。有些小技巧可以帮助你解决这个问题。首先，您可以在烤盘中放置一些水，以增加烤箱内的湿度。此外，您可以在烤盘上涂抹一些橄榄油，以帮助食品保持湿润。如果您认为自己的烤箱过度干燥，您可以考虑购买一台新的烤箱或者更容易地使用设备来保持烤箱内的湿度。

4、物品放置不当

在烤箱内放置食品时一定要小心。如果您的食品放置不当，可能会干扰热量的传递，导致烘焙结果不佳。一般来说，烘焙食品的高度应在烤箱的中心位置。此外，烘焙的容器不能过大，否则将妨碍热量的传递。如果您使用的是不同高度的烘焙器，那么最好根据您的需要平衡几个器皿的高度，以保证它们都处于烤箱的中心位置。

总结：

本文介绍了在烤箱出故障，烘焙计划泡汤时的解决方案。如果您遇到温度不准确的问题，可以确认温度并调节食品的位置，如果您的烤箱门卡住了，可以尝试各种方法解决门的问题。如果您的食品已经过度干燥，可以增加烤箱内的湿度或在食品上涂油。最后，按照正确的方式放置食品，以确保热量传递正确。