烤箱披萨卷,披萨怎么用烤箱烤
1、披萨怎么用烤箱烤
原料：高筋面粉、白糖、盐、鸡蛋、黄油、水、酵母、牛肉、香菇、青椒、洋葱、芝士、番茄酱。
第1步、我是所有材料放一起，和面。
第2步、和成光滑后用保鲜膜盖上发酵成两倍大。
第3步、拿出来排气，然后用擀面杖擀成圆形！放披萨盘中，用叉子叉小孔，免得烤的时候膨胀！烤箱预热200度，烤面饼5分钟。
第4步、面饼好了拿出来，涂抹番茄酱。牛肉和洋葱提前炒一下！牛肉我提前一天放酱料腌了，所以炒的时候啥调料也不用再放！把炒好的牛肉均匀放在面饼上，加上香菇，青椒，小番茄，最后把芝士碎撒上！
第5步、最后烤箱预热200度，放进去烤15分钟，烤好拿出来就可以开吃了。
首先烤箱预热15分钟，上下火，230℃。
第二步，将披萨放进烤盘，设定时间20分钟。
第三步，时间到了之后将披萨拿出来即可食用。
拿披萨一定要用隔热手套，小心烫伤。
用烤箱烤披萨的方法是贴上保鲜膜，发酵50分钟，擀成烤盘大小，将面饼放入盘中，放入烤箱，烤15分钟后取出，涂抹披萨酱，放上事先准备好的食材，烤熟即可。
2、烤箱可以做披萨吗
小面团1个，土豆、洋葱、大青红椒、茄子、蘑菇各35克,番茄沙司50克，
奶酪25克,精盐、胡椒粉、孜然粉、精炼油各少许
【制法】 面团擀成圆形面皮，放入烤盘中，在面皮上抹上番茄沙司。
土豆煮熟切成条；洋葱切成粗丝；大青红椒去蒂去籽切成粗丝；
茄子切成条，入沸水锅中氽一水；蘑菇切成片。
然后将土豆、洋葱、大青红椒、茄子、蘑菇用精盐拌匀，一起铺在面皮上。
奶酪切成细丝，撒在所有的原料上面，再撒上胡椒粉、孜然粉，淋上精炼油。
将烤盘放入250℃烤炉中，烘烤至面皮酥脆、奶酪熔化即成。
【原料】小面团1个，蒜茸50克,大蒜粉10克，洋葱碎50克,黄油30克，
鸡蛋1个,奶酪25克，精盐、味精、鸡精、刁草、阿里根奴各少许
【制法】面团擀成圆形面皮，放入烤盘中。
将蒜蓉、大蒜粉、洋葱碎、鸡蛋、黄油、精盐、味精、鸡精、刁草、阿里根奴等用搅拌器混合均匀，抹在面皮上。
奶酪切成细丝，撒在所有原料上面。将烤盘放入250℃烤炉中，烘烤至面皮酥脆、奶酪熔化即成。
主料：土豆2个，培根3片，圣女果5个，洋葱半个，玉米粒100g
辅料：番茄酱适量，盐适量，黑胡椒碎适量，马苏里拉奶酪60g，胡萝卜粒适量，豌豆适量
1.把原料准备好，如果玉米，豌豆和胡萝卜是生的，要提前焯水。培根要提前到微波炉里面烤熟或炒熟都可以。
2.土豆去皮切厚片，上锅蒸熟。
3.把土豆压成泥，可以加适量的牛奶和食盐。
4.把土豆泥放入烤盘里面，用勺子压实。
5.倒入番茄酱。
6.用刷子抹均匀。
7.放入玉米、豌豆和胡萝卜粒，再放入圣女果片和洋葱条。
8.把培根切小块放上面。
9.放入马苏里拉奶酪，尽量撒均匀些，再放些玉米、豌豆、胡萝卜粒点缀下，也可以撒些黑胡椒增加风味。
10.最后再挤入些番茄酱。
11.烤箱预热180度，上下火，中层，25分钟左右即可。
【t小贴士】
土豆尽量选用比较面的，压出来的土豆泥才好吃，披萨里面放的菜，可以根据自家人的口味调整。
曾经说过烤箱要先预热了再放披萨进去，如果直接就把披萨放进去的话可能会受热不均，出现烤焦，变成软踏踏的样子。那么就会影响到口感。而如果预热之后面饼受热就会比较均匀，达到所需要的条件，这样口感就比较好。
例如，它需要200摄氏度烤披萨，在正式烤披萨之前，首先接通电源，设置设定为200度，让烤箱想空烤一段时间，等待内部温度200摄氏度左右之前把披萨烤。
温度可根据披萨的馅料和大小灵活调整。如果肉类较多，烘烤时间一般在半小时左右，温度在230摄氏度左右。成功的披萨外观漂亮，颜色接近金黄色，芝士也可以拉。
如果烤出来的披萨比较湿润，奶酪没有刷过，那就说明时间和温度没有控制好，馅料比较湿润。如果面团有点干，那说明配料搭配不合适，或者面团老化或加热过。
温度、烤箱大小不同，预热时间也有所区别，功率越大，体积越小的烤箱预热时间越短。一般需要十分钟左右预热，所以建议设置好闹钟，不要预热太久，以免损坏烤箱。
3、烤箱怎么用披萨?
黄油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣酱、乳酪丝、青椒、洋葱、虾仁、口蘑
1.将奶粉、黄油放进面粉中活好，省2个小时；
2.将洋葱洗净切成圈，青椒洗净切成丁，口蘑洗净切成片；
3.在煎盘上倒少许油，将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼，
用叉子均匀的在饼上扎满小孔，然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱，
加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝；
4.将放好调料的比萨饼放入微波炉中10分钟，再按（烤脆）键5分钟后即可。
【原料】高筋面粉、食油、发酵粉、番茄、洋葱末、蒜泥、肉类或蔬菜。
【制作方法】
先将高筋面粉与少许精盐、食油和发酵粉等搓揉上劲，成光滑柔软的面团待用。
再调制番茄汁，新鲜番茄去皮籽切碎与洋葱末、蒜泥、番茄酱炒透，
加少量汤汁，熬煮成酱汁，用盐、胡椒粉调味（也可用瓶装番茄沙司）。
其他配料根据各人的喜好任意选用，可荤可素，肉类、禽类、海鲜水产、蔬菜等切成片或丝。
然后，把发酵好的面团擀成饼状，抹上一层番茄汁，铺上各种辅料，
最后铺上切成薄片的奶酪，进入200℃烤箱或有烧烤功能的微波炉烘烤出炉，切成小块即成。
面包、200克用橄榄油、3汤匙香蒜酱、85克/西洋菜、100克软奶酪、一把黑橄榄
【制作方法】：
1.将面包对半切成两个圆形或者条形比萨饼。辣椒控油，并保留油。取1汤匙香蒜酱均匀涂在比萨饼的两个切面上。
2.将辣椒和西洋菜撒开，奶酪切碎放在比萨饼上。然后将剩余的一汤匙香蒜酱和一汤匙辣椒油混合淋在上，
最后点缀上橄榄。将每个比萨切成为楔形或切片以备享用。
小面团1个,鲜虾仁75克，咸蛋黄2个,嫩玉米粒50克，青豆25克,番茄沙司50克，奶酪25克,精盐、胡椒粉、黄酒、柠檬汁、精练油各少许
【制法】面团擀成圆形面皮，放入烤盘中。鲜虾仁切成丁，
用精盐、胡椒粉、黄酒、柠檬汁腌制片刻；咸蛋黄压成泥；
嫩玉米粒和青豆入沸水锅中氽一水。
然后将虾仁丁、咸蛋黄泥、嫩玉米粒及青豆拌和均匀，一起铺在面皮上。
奶酪切成细丝，撒在所有原料上面，再淋上精练油。
将烤盘放入250℃烤炉中，烘烤至面皮酥脆、奶酪熔化即成。
曾经说过烤箱要先预热了再放披萨进去，如果直接就把披萨放进去的话可能会受热不均，出现烤焦，变成软踏踏的样子。那么就会影响到口感。而如果预热之后面饼受热就会比较均匀，达到所需要的条件，这样口感就比较好。
例如说烤披萨需要200摄氏度，那么在正式烤披萨之前先接通电源，把档位调到200度，让烤箱想空烤一段时间，等内部温度提示到200摄氏度左右在放披萨进去烤。
根据披萨的馅料，大小来灵活调整温度，如果肉类比较多的话，烤的时间一般在半个小时左右，温度在230摄氏度左右，成功的披萨是外形好看，颜色是类似于金黄色，奶酪也能够拉丝。
如果烤出来的披萨水分多奶酪也不拉丝，说明时间和温度没把握好，加上馅料水分多了。如果是有点干，说明面团的配料没搭配好，又或者是时间久了以及温度高了。
温度、烤箱大小不同，预热的时间也有所区别，功率越大，体积越小的烤箱预热时间比较短。一般预热需要十分钟左右，建议调好闹钟，不要预热太久，以免会损坏烤箱。
4、如何用烤箱制作披萨?初学者 初级教程
根据以下步骤制作。
1、将高筋面粉110克、低筋面粉45克、橄榄油10克、白砂糖8克、酵母1.5克、奶粉6克、水95克放入面包机的桶内。
2、然后启动面包机揉成光滑的面团，再发酵至两倍大。
3、将发酵好的面团取出，压扁排气，再擀成圆片。
4、将面片放入披萨盘内，用手按压成四周厚中间薄的饼底。
5、再用叉子在饼中间叉一些小洞，防止烘烤时膨胀。
6、准备陂萨材料：青椒、红椒、黄椒、圣女果、陂萨酱和马苏里拉奶酪。
7、将青椒、红椒、黄椒洗净切成小块，再放开水里焯烫一下，然后捞起沥干水份备用。
8、将陂萨酱均匀的抹在陂萨坯上。
9、撒上少许马苏里拉奶酪。
10、放上三椒和圣女果。
11、再撒上马苏里拉奶酪在表面。
12、烤箱预热200度，放中层烤15-20分钟左右。
13、烤好的陂萨。
主料：高筋面粉200克、马苏里拉奶酪200克
辅料：黄油15克、食盐2克、白糖10克、酵母3克、水130克、洋葱1个、柿子椒1个、圣女果10个、火腿肠3根、杏鲍菇1个、甜辣酱30克、黑胡椒3克、蛋黄液少许。
1、准备好所有原料。
2、用高筋面粉、水、食盐、白糖、黄油、酵母和成光滑的面团后等待发酵。
3、发好的面团排气，擀成圆饼。
4、放入9寸披萨盘中，用手按成边缘厚，中间薄的饼坯，用叉子扎孔，以防烤制的时候膨胀鼓起。
5、把蔬菜改刀，火腿肠和圣女果切片，杏鲍菇、洋葱和青椒切小块。
6、把披萨饼坯放入烤箱，上下烤180度，烤10分钟。
7、取出饼坯，如果饼坯鼓起，就再用叉子扎几下，抹甜辣酱。
8、放马苏里拉奶酪。
9、逐层放上蔬菜和马苏里拉奶酪，最后披萨表面再放一层马苏里拉奶酪，撒黑胡椒，饼坯边缘刷蛋黄液。
10、放入烤箱中层，上下烤190度，启动热风循环功能，烤15到20分钟即可。
1、工具/原材料
高筋面粉110g、洋葱1个、青椒2个、酵母粉、黑胡椒粉、腊肠1个，奶酪1盒；
2、用水融化酵母粉，加入面粉和成面团，发酵30分钟，制成酥皮。
3、洋葱、青椒切丝，腊肠切片备用；
4、将酥皮擀圆铺在披萨盘上，用叉子扎几下；
5、在面饼上涂一层番茄酱，撒上洋葱丝和少许黑胡椒粉，然后再铺上一层奶酪，将青椒丝铺在奶酪上面，均匀铺上腊肠和玉米粒，最后铺上奶酪。
6、烤箱用220℃预热5分钟，将披萨放在中下层烤15-20分钟即可。
面团材料:普通面粉150克,干酵母2克,水90ml,色拉油10克,盐1/4小匙,糖1/2小匙
PIZZA酱材料:蕃茄酱3汤勺,蒜3小瓣,洋葱半个,黄油5克(或色拉油),糖1/2汤勺,盐1/4茶匙,黑胡椒1/2茶匙,鸡精适量.PIZZA草1茶匙
PIZZA内陷:玉米粒50克,150克重火腿肠一根(切成片),圆青椒一个(切成圈),洋葱圈6个.虾仁少许.(放微波炉中火一分钟叮熟,去掉水分.)
当然大家也可以根本自己的实际情况变换这里面的材料
还有最重要的一个东东,马苏里拉奶酪100克(事先先刨成丝),PIZZA的成败就靠它啦,因为它可以拉出很漂亮的丝,
一.面团制作:1.干酵母溶于温水，与面团材料中，除色拉油以外的其他材料揉成面团，再将色拉油加入，慢慢揉进去，直到面团将色拉油吸收。刚开始,油还不太好揉过进去,慢慢的就开始揉进去了，直到面团没有油腻的手感,油完全吸收到面团,面团表面光滑就可,不用出太多的筋.揉好的面团放到一边发酵,面团上可以盖一块湿布,现在的天气大约40分钟就行了,冬天的话时间可适当延长.
二.PIZZA酱制作:1.洋葱和蒜瓣剁碎，不记得看哪部TVB的电视剧学到一招，剁洋葱的时候，把洋葱放在水里，这样就不怕被洋葱呛到眼睛了。
2.锅里下黄油，化开，下洋葱粒,炒至洋葱出香味，下蒜末，翻炒至蒜香出来，将其他PIZZA酱材料加入，翻炒均匀，转大火，收浓汤汁,起锅晾凉.
三.制作PIZZA——1.在pizza盘底倒一点油,刷匀,这样烤出来的饼底,脆脆的,和必胜客一个样.
2.将发酵好的面团取出，用擀面棍擀至与PIZZA盘大小差不多，放进PIZZA盘，用手慢慢的将面饼推出一个边来，然后卷下，就成PIZZA边啦.
3.饼底用叉子扎上小孔，避免在烤制过程中饼皮鼓起.这一招非常有用.
4.饼底抹上炒好的PIZZA酱，再撒大约20-30克奶酪丝在上面，然后开始堆准备好的馅料，我的顺序是:玉米,火腿肠,虾,洋葱圈,青椒.最后在饼皮边缘刷一层全蛋液.
5.烤箱预热210度，烤箱中层20分钟，取出，将剩下的80克奶酪铺在PIZZA上，再入烤箱，5分钟左右，奶酪化掉即可出炉.
提醒:不要因为自己在家做就使了劲的放材料,切记材料堆得不可太厚,适中就行.不然会烤不熟滴
将制作披萨的食材，放入托盘中，再把托盘放置在烤箱里，调和温度，定好加热时间，等时间一到，披萨就制作完成了
5、怎么用烤箱做披萨
披萨越来越受到大家的欢迎，也越来越多的人开始学习这一技能。现在，让我们来学习一下如果用烤箱来做披萨吧
怎么用烤箱做披萨 吐司披萨
食材：土司6片、番茄酱适量、菠萝罐头适量、马苏里拉芝士适量、香肠适量
做法：1)香肠切片;2)吐司片备好;3)挤上番茄酱;4)将番茄酱抹匀，然后放上芝士片;5)放上香肠片;6)将菠萝罐头切成小块，撒在表面;7)平底锅不放油，将吐司放入平底锅，在表面撒上马苏里拉芝士，小火，然后盖上锅盖，焖5分钟左右至表面的芝士融化。
怎么用烤箱做披萨 电饭锅腊肠批萨
食材：面粉250g、洋葱1个、黄瓜1根、西红柿1个、酵母适量、盐适量、糖适量、黄油适量、腊肠适量、番茄酱适量、批萨草适量、马苏里拉适量
做法：1)面粉加入酵母，盐，糖，温水揉成光滑的面团醒发三个小时左右。2)腊肠，洋葱，黄瓜按自己的喜好改刀。西红柿去皮切碎，加入番茄沙司炒成酱。3)电饭锅里加黄油化开，把醒好的面团做成批萨饼，放入锅里，盖上盖子再次醒发半小时。4)面饼中间用叉子叉一些小眼，把番茄酱倒入中间，上面撒上马苏里拉再铺上洋葱，腊肠。盖上盖子用蒸煮档加工批萨，十分钟左右打开看看，电饭锅的功率不同，要根据自己家的电饭锅来调解加工时间。不要煎糊。5)中热上面的材料都熟了就可以把饼取出，放在烤盘里，放上黄瓜片再撒上马苏里拉，放在微波炉里用烧烤档5分钟即可。
怎么用烤箱做披萨 培根披萨
食材：披萨饼1个、培根肉2片、圆葱适量、马苏里拉适量、番茄酱适量、黑胡椒粉适量、黄瓜适量、胡萝卜适量
做法：1)买来的披萨饼，拿出冰箱，放少许马苏里拉，烤5分钟预热解冻。2)在披萨饼上抹一层番茄酱。3)再在披萨饼上撒上一层黑胡椒。4)将圆葱、黄瓜、胡萝卜切丁，放少许盐，搅拌均匀。均匀的撒到披萨饼上。5)在菜上铺上切好的培根肉片。6)整个披萨饼放入烤箱190度，15分钟。7)刨好丝的马苏里拉。8)在蔬菜上面撒上马苏里拉。再入烤箱4分钟。
怎么用烤箱做披萨 简易披萨
食材：土司200g、马苏里拉奶酪适量、披萨酱50g
做法：1)土司切成片状。2)放到烤网上，先铺一层披萨酱。3)再撒一层马苏里拉奶酪。4)烤箱预热后，200度烤5分钟。5)烤到奶酪化了即可。
怎么用烤箱做披萨 香肠肉丸脆底披萨
食材：芝心牛肉丸6个、香肠3根、高筋面粉150g、酵母2g、洋葱1/3个、青椒1个、土豆1个、马苏里拉奶酪270g、玉米粒少许
做法：1)土豆切片煎两面金黄备用。2)70g奶酪切块，洋葱青椒切碎，香肠切片。3)面粉加酵母加水揉光滑面团，发酵好后排气。4)擀开，边缘包上奶酪。5)依次奶酪丝，土豆片，奶酪丝，香肠放边缘，肉丸放中央，再奶酪，洋葱青椒碎，少许玉米粒装饰。6)180度中层上下火15分钟。
怎么用烤箱做披萨 香酥虾花边披萨
食材：面粉300g、温水160g、香酥虾适量、番茄沙司适量、泰式甜辣酱适量、青红椒适量、披萨肠适量、马苏里拉芝士适量、香肠适量、玉米粒适量、酵母粉1g
做法：1)温水化开酵母粉，加入面粉。2)启动面包机发面功能，一小时40分钟。3)将发酵好的面团取出，揉成光滑的面团。4)切下三分之一，将三分之二的面团揉成光滑的面团，撒上干粉，用擀面杖擀成圆饼。5)将披萨盘放在面饼上，沿着底部边缘切下多余的面饼。6)将圆饼放入盘底，剩余的边角料和另外的三分之一的面团混合，揉成光滑的面团，擀成长方形面饼。7)切割边缘成规则的`长方形，放上香肠卷起，将多余的部分切除。8)用刀将香肠卷切成3厘米左右的段，底部沾水，放在披萨盘的四周。9)放入烤箱，静置醒发20分钟左右。10)用叉子在里面叉上孔，挤上番茄沙司和泰式甜辣酱抹匀。11)烤箱预热，220度，烤10分钟左右。12)撒上马苏里拉芝士、玉米粒、披萨肠、彩椒块、马苏里拉芝士。13)摆上香酥虾，再次烤8分钟，至马苏里拉芝士全部融化。
怎么用烤箱做披萨 四季披萨
食材：高筋面粉150g、食用油8g、盐2g、糖8g、酵母2g、彩椒适量、洋葱适量、培根适量、腊肠适量、北极甜虾适量、火腿适量、番茄酱适量、清水80g、马苏里拉芝士适量
做法：1)将制作面饼的材料全放在面盆中，揉成面团，放在温暖湿润的地方发酵。2)荤性食材备好，北极甜虾去壳备用，也可以用普通虾仁代替北极甜虾。3)彩椒和洋葱洗净切圈备用。4)发酵好的面团为原来的2倍大。5)将发酵好的面团重新揉光滑，用手慢慢在披萨盘上推成一张面饼。6)用叉子在面饼上戳一些小洞，防止烤焙时饼底鼓起。边缘留出1厘米不要戳洞。7)在面饼上涂上番茄酱。边缘留出1厘米不要涂酱。8)先放上几片马苏里拉芝士。9)放上荤性食材。10)再摆上各种蔬菜，再次发酵至饼底涨大，入烤箱，200度上下火烤10分钟。11)取出，再放上一层马苏里拉芝士，入烤箱，200度再拷5-10分钟。12)至芝士融化并略微出现焦斑即可。
怎么用烤箱做披萨 叉烧玉米披萨
食材：高粉120g、糖10g、牛奶55ml、黄油10g、叉烧适量、甜玉米适量、马苏里拉芝士适量、青红椒适量、蛋液适量、黑椒适量、番茄沙司适量、盐1g、酵母2g
做法：1)准备材料;2)玉米粒放进锅里，加入没过玉米粒的清水，放一点点盐，小火煮10分钟;3)捞出玉米粒沥干水分;4)(面包机中放入牛奶，对角放盐和糖，倒入面粉，中间用手指挖一小洞，酵母放在里面，启动揉面程序揉面15分钟，中间在面粉成团后加入软化的黄油，继续揉成光滑的面团。盖保鲜膜醒发15分钟。)面团擀薄，比披萨盘略小;5)披萨盘抹油，把擀薄面团放入;6)用叉子叉上小孔，防止烤的过程中鼓起;7)抹上番茄沙司;8)放1/3马苏里拉芝士;9)撒上切碎的叉烧;预热烤箱190度;10)放入充分沥干水分的玉米(或者用厨房纸擦干)，磨上黑椒碎;11)撒上青红椒圈;12)再撒一层马苏里拉芝士，大约是1/3;13)入烤箱中上层，上下火，190度烤10分钟;14)取出披萨，周边刷上一层全蛋液;15)把剩下的芝士撒上;继续190度烤8分钟即可;16)出炉切块即可，趁热吃最美味。
没有烤箱怎么做披萨?有平底锅、电饭煲什么的一样可以做，看看银家做的，还很简单呢。。。