蒸烤箱一体,想买烤箱，然后看到了蒸烤箱一体的，它有什么优缺点？
1、想买烤箱,然后看到了蒸烤箱一体的,它有什么优缺点?
想买烤箱，然后看到了蒸烤箱一体的，它有什么优缺点？
蒸烤箱一体机的优点
1、功能多样
一体式蒸烘机不仅可以蒸烘，还可以实现发酵、解冻、消毒等功能。通用蒸烘一体机可在一台机器上实现七种功能。凯都一体式蒸煮烘焙机在一体式蒸煮烘焙机领域具有良好的销售信誉，甚至可以在一台机器上实现八到九种功能。纯蒸煮模式完全可以替代蒸煮箱、炖锅、电饭锅、微波炉和解冻箱。纯烘焙模式可以完美替代烤箱和煎锅，发酵模式可以完美替代发酵机。
2、节省空间
厨房是家庭的重要组成部分，厨房的空间布局直接影响生活质量。拥挤的厨房里堆满了工具和机器。它不仅影响美感，还影响烹饪的情绪。做饭变成痛苦，吃饭变成勉强度日。一台蒸烘机是多用途的，避免了上述机器的闲置，大大提高了蒸烘机的使用频率。厨房的储藏不再让人头疼，厨房空间得到了最大化，干净漂亮的厨房让你从现在开始喜欢烹饪。
3、蒸汽烘烤功能
蒸烘机将蒸笼和烤箱的功能完美结合，同时还衍生出蒸汽烘烤功能，控制烘烤时蒸汽的加湿，使食物新鲜可口。湿度可以根据不同年龄的人的口味进行调节。如果要烘焙焦点，可以烘焙焦点。如果你想烤得嫩一点，你可以烤得嫩一点。比纯烤箱更人性化、更经济实惠！
4、一步到位
蒸烤机虽然不能同时蒸馒头和烤鸡翅，但可以一步到位，使烹饪过程更加顺畅方便。例如：烤红薯可以先蒸后烤一步；另一个例子：对于烘焙面包，一般的一体化蒸煮烘焙机可以先设置发酵模式，然后再设置纯烘焙模式，从而简化面包制作过程。“一键面包”功能甚至出现在开都蒸面包机上，简化了按钮的设置。只需将揉好的面团放入蒸煮和烘焙机中，然后将一键面包放好。这一点都不重要。从发酵到烘焙的整个过程都是自动完成的。它节省了时间和精力，解决了空腹而不耐烦的问题。
蒸烤箱机的缺点
这种一体式蒸煮烘焙机可以代替微波炉加热，食品的营养成分可以得到更大程度的保存。然而，一体式蒸烘机的加热通常需要5-10分钟。与微波炉不同，它可以在两到三分钟内完成。这是因为它们的加热方式不同。微型蒸煮烘焙机也开始出现在市场上。在蒸烘机的基础上增加了微波功能，理论上可以缩短烹饪时间。然而，目前的技术还不成熟。如果您对这台机器感兴趣，请在两年后再来看看是否有任何技术创新。
蒸烤一体机蒸食时，不可避免地会产生水蒸气，食物煮熟后空腔会留下未蒸发的水。目前，许多综合蒸煮和烘焙机在底部使用恒温加热板来蒸发积聚的水分。积水确实比以前少了很多，但目前不可能实现洞内无积水。因此，蔬菜蒸熟后仍需清理干净，并用抹布擦拭。
蒸烤不能同时进行
以前，有人问蒸烘机能否将馒头和烤肉蒸在一层上？显然不是。蒸煮是通过高温蒸汽来达到蒸煮熟食的目的。原理与普通轮船相同。烘焙的目的是通过加热管道来达到烘焙食物的目的。同时，一层蒸煮和一层烘烤无法在同一个腔室中实现。
优点就是可以蒸可以烤，用起来非常的方便，占地面积比较小，让厨房看起来非常的整洁美观，功能比较多，可以解冻也可以除菌。缺点就是价格比较贵，在使用了之后里边会有很多的脏水，不好清理，容易发霉，加热速度特别慢，加热方式不均匀。
这种一体箱能够实现多功能的使用，而且也能在使用的过程中更加便利，而且这种冰箱是使用的一种嵌入式的装修方法，能够使得整个厨房的空间更加的干净整洁；但是它也有不利的情况，它不能够同时的蒸烤，所以导致工作效率大大降低。
蒸烤箱功能更齐全，体积更小，但是蒸烤一体对技术和价格的要求就高了，对于很多家庭来说，性价比可能并不高。
2、蒸箱烤箱一体机品牌
蒸箱烤箱一体机品牌有美的、老板、苏泊尔、方太、华帝等。
美的蒸烤一体机是美的厨电旗下产品。是将烤箱和蒸箱合二为一的一种产品，具有烤、蒸、微波等多种烹饪功能。包括台式和嵌入式两种 。目前主推的产品有：台式：S1，S5；嵌入式：双腔BS50D0W，R3、Q5；伯爵、星爵、侯爵、公爵。
老板厨房电器将自己定位于高端市场，通过技术创新，在工艺、质量、原材料等方面的高标准、高要求，使得老板产品迅速提升了一个档次，在市场上与同类产品建立了一个较明显的区隔；通过技术、工艺和设计理念的领先，让产品能够引领消费潮流。
苏泊尔是中国炊具行业首家上市公司。苏泊尔拥有明火炊具、厨房小家电、厨卫电器三大事业领域。苏泊尔通过不断努力，造就值得信赖的品质、智巧的设计与技术的创新，让全球消费者体验健康、舒适、愉悦的现代厨房生活。
方太专注于高端嵌入式厨房电器的研发和制造，拥有吸油烟机、嵌入式灶具、嵌入式消毒柜、嵌入式微波炉、嵌入式烤箱、嵌入式蒸箱、热水器、水槽洗碗机、蒸微一体机、净水机十大产品线。方太业务涉及厨房电器、集成厨房以及海外事业三大领域。
华帝主要从事生产和销售燃气用具、厨房用具、家用电器及企业自有资产投资、进出口经营业务。在新时代厨电变革的浪潮下，华帝积极打造中国民族品牌的全球化之路，稳步成长为全国知名的上市企业，更蝉联荣登“中国品牌价值500强”。
以上内容参考 百度百科-美的蒸烤一体机
以上内容参考 百度百科-老板
以上内容参考 百度百科-苏泊尔
以上内容参考 百度百科-方太
以上内容参考 百度百科-华帝
3、蒸烤箱一体机好还是分开好
蒸烤箱一体机好还是分开好？我来回答一下这个问题：
蒸烤箱一体机可以说逐步的成为了很多家庭的必备家电，既能蒸也能烤，而且还附带了各种特色功能，有人会说蒸烤箱的蒸和烤功能的专业度还不如分开的蒸箱和烤箱，那么事实真的如此吗？今天来跟大家聊聊蒸烤箱一体机好还是分开好？
蒸烤箱一体机不仅单功能可以媲美专业的蒸箱和烤箱，功能也更丰富。功能集合并不一定靠单一来实现，随着技术进步，已经可以做到同样的元件大小容纳更多功能，蒸烤箱一体机无论是其烘烤系统或者蒸汽系统，与家用蒸箱和烤箱相比已经丝毫不逊色，甚至功能上更多了。
蒸烤箱一体机好还是分开好？对于这个问题，我个人的看法是蒸烤箱一体机比较好，因为蒸烤箱一体机更适合小户型的厨房，首先从占地面积上来说，更节省空间。在平时烹饪的过程中，我很少会同时用到蒸箱和烤箱两台家用电器，不仅占地方，使用起来也不方便，而蒸烤一体机就很好的解决了这个问题。所以对于蒸烤箱一体机好还是分开好，我觉得蒸烤箱一体机比较好。
2023年蒸烤一体机发展新趋势
1、经济萧条大环境趋势，线上嵌入式平稳抗压
经济萧条大环境趋势下，理性消费不知不觉成为主流，嵌入式蒸烤一体机并未随着大势而衰退严重，而是平稳抗住22年的衰退,以较完整的姿态迎接23年的复苏据奥维云网数据显示在22年中嵌入式蒸烤一体机全网销售达24.86亿元，同比21年仅下滑0.2%，其中平台电商同比增长7.2%专业电商销售同比下滑6.84%。
2、多功能一体机趋势明显
中国的房屋构造大部分是大客厅小厨房，解放厨房台面空间同时增加橱柜美感，这是嵌入式的大优势所在，因此在嵌入式蒸烤一体机,每增加一项功能。满足一份烹饪需求，不仅是在大势下顺势而行。更是符合如今懒人经济理念，如同22年从凯度开启空气炸功能拓展，接收健康饮食热点空气炸功能成为行业标配。
3、嵌入式内卷，品牌集中度进一步提高
据统计，嵌入式市场前两名凯度、美的在增长,份额进一步提高以外,其余品牌销售或多或少呈下滑趋势,其中以老板下滑为最,老板在天猫平台销售同比下滑20%,京东平台下滑3%其中以下半年下滑最为严重京东平台下滑25%,天猫平台下滑31%。
22年嵌入式线上市场大盘相对稳定其内部却是惨状连连,众多头部品牌中,仅有美的与凯度实现行业正增长，其中凯度实现同比增长18%美的实现同比增长仅有5%。
天猫平台中凯度同比增长11%.销售规模达到行业第一，占比高达27%,美的基本持平21年销售，位居第二。京东嵌入式中凯度销售同比增长28%，市场规模一举超越老板，列居第二。
下面重点的分析一下选择蒸烤一体机重点要看哪些配置参数：
1、使用便利性
购买蒸烤一体机就是为了方便操作，如果购买到那些程序操作复杂，还需要摸索才能用的蒸烤一体机，我建议还是算了。目前市面上的蒸烤一体机品牌为了迎合消费者的操作需求，设计出更加人性化的界面操作，中文显示屏，让家里老人也能轻松上手操作和使用。
这种使用便利性，主要包括蒸烤的功能是否多样，提供的菜单是否智能，清洁功能是否容易、操作起来是否方便等等。总的来说就是用起来更加省时省力的，易用性就越好。
2、烤功能配置
蒸烤一体机的烤功能配置主要看加热管，个人的看法是建议选择上下烤管+背部热风，目前来说，家用蒸烤一体机天花板，可以说在烤的方面做到了家用级别的极致了，蒸烤食物也方便。
热风系统方面分为单热风和双热风，单热风是目前市面上大多数厂商的设计，但是单热风有个很大的弊端，就是每次烤制食品都要预热，因为，箱体只有一个热风。所以效率比较慢。市面上做到双热风系统的还是比较少的，据我所知目前只有凯度（如果有其他品牌后续在说）双热风的优势并不是简单地1+1=2那么简单，而且双热风也不是局限在单纯的烘焙预热快，而是针对整体蒸烤一体机的温度差把控更加精确。
3、蒸功能配置
影响蒸功能的，主要就看蒸发器类型了，蒸发器的类型主要分为直喷式和底盘式两种。底盘式蒸发器的原理类似于蒸锅，通过加热底部加热盘中的水来产生蒸汽。而直喷式蒸发器预先把水加热了以后产生蒸汽，再从排气孔喷出。
从效果来看，直喷式蒸发器相比底盘式蒸汽、温度更为均匀，且不易起水垢，也不会像蒸发器一样有大量的冷凝水产生。
4、是否易清洁
易清洁可以说是我们衡量是否购买蒸烤一体机的重要因素之一，而内胆材质是关键，目前市面上主流的蒸烤一体机的内胆材质分为不锈钢、搪瓷和陶瓷内胆，这里我就不一一介绍了，直接给出答案，建议选择陶瓷内胆材质，耐高温、不爆瓷和易清洁。
除了选对内胆材质之外，还有就是除垢功能、蒸汽清洁，干燥功能和除味功能，我们从这几点出发，去衡量这款蒸烤一体机是否易清洁。
蒸烤箱一体机好还是分开好
1、蒸烤箱一体机好还是分开好，不仅要看功能、性价比等方面，还要看使用习惯。蒸箱和烤箱可以同时工作，而蒸烤一体机只有一个腔体是没办法同时蒸和烤的，从这点来看蒸箱和烤箱确实比蒸烤一体机工作效率更高。
2、不过，一般家庭做饭同时用到蒸烤也是不确定的，更何况随着时节更替，蒸和烤的频率也是不一样，夏季天气闷热，蒸菜显然比烤更让人神清气爽，不管是做菜的人还是吃菜的人都舒适。
3、蒸箱和蒸烤一体机蒸饭菜的原理是一样的，都是通过独立的蒸汽发生装置产生蒸汽，通过食品级安全蒸汽导管将蒸汽出送到机器内腔来进行烹饪食物。蒸箱和蒸烤一体机蒸制的食物口感和效果也是一样，蒸烤一体机完全可以代替蒸箱。
4、从功能上来说，蒸烤一体机不但可以蒸可以烤，还可以发酵、解冻、杀菌，重要的是它多了蒸汽烤功能，烹饪更加多样性。除此之外，蒸烤一体机节约了厨房空间，对于厨房小的家庭来说，就不会显得拥挤，可以省下一台机器甚至更多台机器的空间。
4、蒸烤一体机哪个品牌好
蒸烤一体机好的品牌有：
1、松下蒸烤一体机
松下在蒸烤一体机研发和生产方面，在台式机上，也称独立式蒸烤一体机，其日韩风格，弧形设计，非常美观，虽然是台式的，但是却巧妙地把水箱装于机器顶部，设计新颖。店铺销售也是稳居第一，可惜目前嵌入式的还没正式上线。
2、美的蒸烤一体机
美的刚好跟松下相反，其主要生产嵌入式的蒸烤一体机，美的作为国内第一大电商品牌，其嵌入式蒸烤一体机也是沿袭其以前的产品，比如美的蒸烤一体机的内胆底部设计，就是沿袭美的微波炉的。
3、西门子蒸烤一体机
西门子蒸烤一体机体验生活空间魅力，感受前卫设计与现代、传统和高科技的碰撞。创新与设计的关系，在建筑大师的笔下被重新诠释。
4、方太蒸烤一体机
单一烤箱烤完肉类之后，食物的油污溅到内腔上是很难擦除的，这是烤箱用户最头痛的问题，但方太蒸烤一体机可以使用纯蒸功能来软化油污，再用抹布来擦就很容易清洁了，而且蒸烤一体机底部是平的，没有外露的发热管，擦起来更加方便。
我觉得方太、美的、凯度这三家都挺不错的，具体哪家好，那我就不知道了，我每个品牌选一个热销蒸烤箱出来，大家自己琢磨参考一下：
美的GR6：50L的容量，微蒸烤炸四合一，智能燃卡，112道菜谱，除垢功能，内胆是搪瓷材质，方便清洁，触控式+APP操控
凯度ZD Pro二代：拥有60L的容量，蒸烤炖炸四合一，触控屏+APP智控，50道智能菜谱，上下独立控温，温控±10度，内胆纳米级陶瓷，黑色外观，8大辅助功能清洁机箱。
这三款都是当下这三个品牌比较热销的蒸烤一体机型号，都是蛮值得入手的，具体选择哪款就看各位的需求了
蒸烤一体机比较好的品牌如下：
1、凯度。烘烤速度快，而且是双热风设计，控温更加精准，辅助功能也蛮多的，推荐指数五星。
2、西门子。蒸的效果更好些，比较适合烧食海鲜类的，而且功能上比较少。
3、西屋。上下两层是单独控温的，容量比较大，但是相对的价格也比较高。
4、美的。蒸的效果比较突出，容量也挺大的，只是功能这块也比较少。
5、方太。不需要中途加水，这点挺实用的，只是相对来说，容量比较小，并不适合家庭聚会以及人多的家庭使用。
选购蒸烤一体机的注意事项。
如今的蒸烤一体机大多是嵌入式设计，所以在选购产品时首先要考虑蒸烤一体机的尺寸，必须和留出的放置空间相匹配才行。同时在容量方面，并不需要一味追求大尺寸，对于普通3-5口之家来说，40-50L会是比较合适的容量，足够满足所有的烹饪需求了。
这里说的材质主要指的是内胆和加热管，目前市面上的蒸烤一体机内胆材质大多数会选择不锈钢，个别会选择搪瓷。搪瓷容易擦洗，但长时间使用后会出现起泡、穿孔等问题，并且搪瓷的耐腐蚀性不佳，在烟雾、潮湿环境下容易被侵蚀。而不锈钢材质稳定，安全性更高，虽然在成本会略高一点，但还是建议选择不锈钢材质的产品。
我比较推荐的是方太，因为方太的蒸烤一体机在市场上口碑较好，我手头上正在用的方太EF1.i蒸烤一体机，个人使用体验也比较不错，下面我就来简单跟大家分享下这款方太EF1给我的使用感受吧：
1、多功能：可以蒸烤炖炸等多种功能集于一身；操作简单，采用触控式+手机智控，操作比较简单，容易上手，云端还配备了200+智能菜谱
3、超大容量:55L的容量，六菜一汤一次搞定，还有7重净化清洁功能
4、颜值超高，黑白双色可以选择，还搭配了彩膜屏，风格百搭，高级感满满
讲真的，买了了这款方太EF1后，做饭真的方便了很多，平时经常需要早起给孩子做早餐，但现在我只需要前一天晚上把食材放好，预约好时间，早上孩子一起床就可以吃到热乎乎的早餐，我就可以安心睡懒觉啦，居家必备神器+1
5、蒸箱烤箱一体机哪个品牌好
蒸箱烤箱一体机的品牌是博西、凯度、方太等品牌好。
博西和西门子在全球家电市场都处于的领先地位！不单单是白色家电，西门子还涉及很多尖端科技领域！博西目前在国内只经营进口蒸烤箱产品。需要大容量蒸烤箱的家庭，全腔氧化自清洁，自动除垢和内腔自动烘干程序，清洁更方便，专业化烘烤配置。
56升大容量，上烤+热风的配置满足日常家用完全足够了。直喷式蒸汽+完善的去积水设计，容易清洁。属于高性价比款。
方太的蒸烤箱，这个容量是42L的，里面一共三层，蒸盘很大，能放下三个，相当于一次可以做出六七道菜。
三档纯蒸模式、五档烘烤模式。这个纯蒸模式是按蒸汽量分的，三档的蒸汽量最大，适合做一些大块的肉类，平时做个粥的一档就够用了。
烘烤模式也是一个道理，方太这款蒸烤箱这烤功能上下足了共组，像顶部热风烤、加湿烘烤，一种模式对应一种甜点的做法。
蒸烤一体机安装注意事项：
1、保证蒸烤一体机安装位置平稳，并确保橱柜底板必须能承重至少60kg，材料则要能承受住100℃以上的高温。因此最好不要安装在高柜高部或吊柜，特别是对有小孩的家庭来说，这样安装不仅不方便拿取，还会造成安全隐患。
2、蒸烤一体机插座预留在烤箱的正后方。蒸烤一体机需要比烤箱进深（530mm）多预留30mm。建议您安装在放置烤箱橱柜的隔壁墙上或空闲处，这样方便您操作。烤箱的额定电压220V，额定频率50HZ即可，16A（三孔）的插座。建议用截面积为四方的电线即可与其他电器同时使用，较为方便。
以上内容参考：百度百科-方太
以上内容参考：百度百科-博西