烤箱只有上火怎么办,集成灶烤箱只有上火没有下火,烘焙的时候怎么调节？

1、集成灶烤箱只有上火没有下火,烘焙的时候怎么调节?

烤箱没有下火也是可以完成烘焙的，如果实在不知道如何控温，就吧配方中所需上下火温度相加，再除以2，按这个温度设置好后，将烤盘放置在烤箱中层就好啦。

在烘焙时尽量不要使用靠近加热管的最上层，因为温度过高，容易导致食材烤焦。如果有多层烘焙需求时可以适量将烘焙温度降低、缩短烤制时间，并根据实际情况做调整。

2、红凌煤气烤箱打开只有面火没有底火是怎么回事?

煤气烤箱，如果只有上火没下火的话，那么可能是点火的打火针弄坏了，或者是通气管道坏了吧，检查一下。

3、烤箱只有上火怎么办

家用烤箱还没看到有上下火分别调温的，但是一般可以单独开关上下火，这样的烤箱也可以。比如书上要求上火180℃，下火150℃，可以先把上下同时开到180℃，考一段时间后关掉下火只用上火烤。烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱可以用来加工一些面食。工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的、有瓦斯的，又叫烤炉、烘干箱等。电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，利用它可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。

4、燃气烤箱上火打不着,点火也有火

电烤箱由箱体、箱门、电热元件、控温与定时装置组成。

①箱体多用薄钢板制成，一般为双层，其间为空气夹层或充填绝热材料。②箱门上装有耐高温玻璃，以便观察食物烤制情况。

③电热元件常用外表涂敷远红外辐射材料的金属管式。一般电烤箱都有上下两只电热元件，有的还在箱侧加装一、二只。

④控温元件主要采用双金属片式。80年代以后，电子式控温元件也已逐步推广。⑤定时装置常用发条式和电动式，前者定时范围在1小时以内，后者可达数小时。有的电烤箱中还设一食物托盘，由微电机驱动，低速旋转，使食物烤制更为均匀。20世纪80年代初出现电脑电烤箱，采用温度传感器、重量传感器、湿度传感器和微处理机，可以根据预先输入的烤制程序，自动选取最佳烤制模式，使烤制过程最优化和自动化。

电烤箱所用的发热元件大致可分为三类：一类是选用一根远红外管和一根石英加热管的电烤箱，它是所有的电烤箱中档次较低的类型。不过，基本的电烤功能还是能实现的，只是烤的速度相对会慢一点。因此，它比较适合经济状况一般，但却需要买电烤箱的家庭以及单身一族。另一类是采用两根远红外管和一根石英加热管的电烤箱，这类烤箱的特点是加热速度比较快。不过，与前者相比，价格要稍微高出一些，一般贵上一两百元。还有一类则是在附件中备有一根紫外线加热管，可附带用于高温消毒。它能杀菌消毒，卫生程度较高，而且加热速度快，所以价格就比较贵了，它适合于经济条件好的消费者。

燃气烤箱上火打不着有很多种原因。检查一下打火针有没有移位了，然后燃气铜管有没有通气，还有可能是哪的器件坏了，具体的找专门师傅检查吧。

看看说明书吧

5、只有上火的烤箱可以烤戚风蛋糕吗

仅上火肯定不能，底部热量不足。如果有热风功能的话还会好点，估计能烤。

可以试试用小点的模具，或者用烤盘，开小火延长时间来试试，我有次忘记开上火，只用下火还是可以烤熟，但只用下火会塌陷。如果只用上火，应该可以烤熟，但要用烤盘这种应该会好些。