电烤箱烤培根的做法,酱烤培根磨菇的经典做法？

1、酱烤培根磨菇的经典做法?

酱烤培根磨菇的经典做法

酱烤培根金针菇，不但美味，制作起来非常简单方便。 不用培根把金针菇卷起来，那样费时费事，吃着也不太方便，直接把培根放在金针菇上边即可； 也不用明火，用烤箱烤更是省心，培根本身是咸的，不用再额外加盐了，抹上一些酱即可，可以是烧烤酱，豆瓣酱，甜面酱，根据喜好即可。

酱烤培根金针菇的做法

主要食材：培根，金针菇；

金针菇洗净，挤干水分； 培根切小条；

烤盘铺上锡纸； 摆上金针菇，上面摆上培根；

抹上一层甜面酱；

锡纸两边卷起； 烤箱200度，烤20分钟即可；

酱烤培根金针菇。

灵活调整烤箱温度时间。

之前邀请亲朋来家里烧烤，作为主厨的我真是忙的不行不行的，做了一大桌吃的却只来得及拍了这一道菜——秘制培根金针菇卷培根卷着金针菇，外面再刷上秘制烧烤酱料，天，太美味了！

1先介绍万能烧烤酱做法：1、2汤勺辣椒粉、2汤勺孜然粉、2茶匙糖、2汤勺白芝麻、适量六婆辣椒粉（可选）；2、烧适量热油，泼到调料碗中；3、加入1汤勺酱油、1汤勺蚝油，搅拌均匀即可！

上述烧烤酱给的量比较多，不要都用于这道菜！

2培根对半切开，金针菇洗净撕开备用；

3适量金针菇放在培根一头，轻轻卷起，用牙签穿过培根卷固定；

4摆在烤盘上；

5用刷子涂抹上一层万能烧烤酱，不是特别重口味的话就只涂一面即可（上面给的调料不用都用掉）；

6烤箱预热210摄氏度，正面烤10分钟，取出翻面，反面烤8分钟即可！

摆盘开吃！一口一个停不下来！

长条培根5片大蘑菇10朵迷迭香草适量烤肉酱适量

磨菇稍微冲水洗去灰尘，不要浸泡喔，画刀让酱料更容易吸收，长条培根切对半

磨菇表面刷上烤肉酱

培根卷起，洒上新鲜迷迭香碎

记得帮他盖被子，要不磨菇还没熟，培根已经臭火干(烧焦)烤箱预热5分钟，烤10分钟，掀开铝箔续烤8-10分，视磨菇大小增减时间

蘑菇的水份全释放出来，结合了酱汁是浓稠的喔....

摆盘后，盘底的酱汁记得浇淋上来喔

酱烤培根蘑菇经典做法：

厚片土司 2片,蘑菇 6个,培根 2片,牛奶 50cc，粗粒黑胡椒 适量,蒜粒 适量,起司片 1片,披萨起司 适量,起司丝

蘑菇切片放入盘内 切片的培根也放入 气炸锅160度5分钟 倒入50c.c.的牛奶，并加入调味料 放上一层起司片与披萨起司 180度5分钟 将切片的厚片土司放入气炸锅中 180度3分钟左右 土司穿上漂亮的金黄色外衣 做好的蘑菇培根上，再撒上帕米森起司丝 吃的时候将蘑菇培根酱涂抹在面包上烤箱烤一下再吃，好吃的酱烤培根蘑菇做好了。

牛奶营养价值：

1. 牛奶中富含维生素A，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；

2. 牛奶中含有大量的B2，可以促进皮肤的新陈代谢；

3. 牛奶中的乳清对黑色素有消除作用，可防治多种色素沉着引起的斑痕；

4. 牛奶能为皮肤形成薄膜以防皮肤水分蒸发，还能暂时提供水分，可保证皮肤的光滑润泽；

5. 牛奶中的一些物质对中老年男子有保护作用，喝牛奶的男子身材往往比较苗条，体力充沛。

蘑菇营养价值：

蘑菇营养丰富，是硒、铜、钾、磷、色氨酸和维生素B2、B3、B5的绝佳食物来源。蘑菇中还富含锌、锰、镁、铁、钙及蛋白质和维生素B1和B6、叶酸、膳食纤维等。

功效与作用：

1.提高机体免疫力

蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。

2.镇痛、镇静

巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效。

3.止咳化痰

蘑菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。

我来回答你健烤培根蘑菇的经典做法，我因为用用酱把培根，所以蘑菇插好之后用培根卷上蘑菇，所以用酱刷上大酱，属于烤培根和蘑菇，所以最好吃。

2、培根的家常做法 培根怎么做

1、主料：培根100克、马苏里拉奶酪70克、洋葱30克、柿子椒20克、玉米10克、西红柿半个、蒜3瓣、鸡蛋适量；辅料：披萨草适量、黑胡椒适量、番茄酱适量；先做披萨酱，半个西红柿切碎，3瓣蒜头切碎待用。这个量做一个披萨的量刚好；

2、培根和各蔬菜洗净沥下水然后放入烤盘放入烤箱中层，上下火170度烤5分钟，把表面水分烤干；

3、锅中倒入油烧大炎烧热后转中小火加入蒜炒香，然后加入西红柿翻炒；

4、加入适量番茄酱；

5、加入披萨草和黑胡椒，调入一点盐，炒至浓稠关火盛出待用。披萨酱就做好了；

6、面团取出擀成薄片，然后用和披萨模口径差不多的盘子倒扣过来压出圆形的披萨皮；

7、模具底层刷一点油，然后把披萨皮放入模具中，四周用手弄平整，然后用叉子叉一些孔；

8、刷上一层全蛋液，四周多刷一点；

9、把做好的披萨酱放上去，摊平；

10、铺上一层马苏里拉芝士碎；

11、然后摆上培根和蔬菜，培根和蔬菜从烤盘里拿出时沥一下油水。放入预热好的烤箱中层，上下火220度烤12分钟；

12、取出再在上面铺一层马苏里拉芝士碎，再放入烤箱烤5分钟即可。

3、培根的做法

　　 【导读】 俗话说：“要想留住一个男人，首先就得留住他的胃。”对于不会下厨的你，这次绝对是你学习的好机会，烤培根是一道美味、简单的菜。你可以做给你的未来男友、现任男友、爱人、爸爸吃哦，让他们赞叹一下你的厨艺吧！但是，有心意可是不够的，还需要有必要的学法和知道才行，今天就给大家提供一些做法的指导吧！

　　 烤培根的做法

　　俗话说：“要想留住一个男人，首先就得留住他的胃。”对于不会下厨的你，这次绝对是你学习的好机会，考培根是一道美味、简单的菜。你可以做给你的未来男友、现任男友、爱人、爸爸吃哦，让他们赞叹一下你的厨艺吧！但是，有心意可是不够的`，还需要有必要的学法和知道才行，今天就给大家提供一些做法的指导吧，教大家烤培根的具体做法。

　　主料：培根150g；辅料：油适量。

　　步骤：

　　1、准备培根

　　2、电饼铛预热加适量的油

　　3、把培根码放好

　　4、盖上盖选择烤肉按钮

　　5、时间到开盖

　　6、翻面

　　7、烤好的培根

　　 烤培根的制作技巧

　　烤培根的步骤看似简单，但实则里面也包含了很多的小技巧，学会正确地烤培根，做出美味的烤培根可不是那么容易的哦！还需要注意这些技巧才行。

　　1、买回来的肥瘦相间的培根，放在干净容器里面就可以使用了。

　　2、烤炉上面铺一层烤肉纸，这样不容易胡。在烤肉纸上面淋少许食用油就可以把培根摆上去烤了。烤的时间短一些肉质费能，时间长一些肉质焦香。这个可以根据自己的喜欢操作。

　　3、烤肉蘸料里面因为要放的东西很多，自己制作会比较麻烦，所以买一袋现成的就可以蘸食。

　　4、烤好的焦香培根，放在盘子里，一边放上蘸料，喜欢原味的就直接食用，喜欢烧烤味的就蘸料食用。讲究营养搭配的朋友再搭配点新鲜蔬菜和水果就更加完美了。

　　 培根的其他做法大全

　　培根大家都吃过吧，味道是不是让大家回味无穷，想知道美味的培根是怎么做出来的吗?接下来就一起来了解一下培根的做法介绍吧。

　　 培根的做法之一：培根炒双菇

　　材料：香菇10多朵，平菇250克，培根2片，橄榄油3汤匙，蚝油1汤匙，白酒1汤匙，盐适量

　　做法：

　　1、香菇泡发，平菇洗净

　　2、锅中倒入适量清水，水开后，放入香菇和平菇，加入1勺橄榄油。开锅后捞出控干备用

　　3、培根切小段备用

　　4、热锅凉油，加入2勺橄榄油

　　5、放入培根小火煸香

　　6、再下入焯过水的蘑菇，翻炒2下后，淋入蚝油，加入盐，翻炒几下即可出锅

　　 培根的做法之二：培根鲜虾卷

　　材料：鲜虾，培根，奶酪，莴笋

　　做法：

　　1、鲜虾去泥线，去壳，留住尾巴部份

　　2、用生抽、蚝油(或鱼露)腌入味

　　3、奶酪切成小块

　　4、莴笋去皮切成小条;培根拦腰对半切

　　5、培根上面摆上虾、奶酪、莴笋，然后卷起来

　　6、调整好虾的位置，虾的尾巴最好向上凹出的造型好看

　　7、用牙签固定住!预热烤箱，180度，15分钟左右，即可

　　 培根的做法之三：培根土豆饭

　　材料：培根1包，土豆1个，蒜1个，姜少许，米饭

　　做法：

　　1、培根切片，土豆去皮切小块，蒜和姜磨成蓉。

　　2、培根炒香出油，加土豆翻炒，加少许的蒜蓉，姜蓉，鸡粉，盐，胡椒，调味

　　3、米洗干净，放进饭煲里，按正常蒸米饭加水 ...

　　 培根的功效与作用

　　培根看似简单，其实具备非常丰富的营养成分哦！亲们你们知道培根有哪些功效和作用吗？

　　1、培根中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素

　　2、培根选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成，具有开胃祛寒、消食等功效。

4、培根怎么做好吃?培根的做法

培根是一种常见的熏肉，味道鲜美，很多人的喜爱，由此衍生出来的培根美食也不少。培根怎么做好吃？培根的做法

培根怎么做好吃 金针菇培根卷

金针菇、竹笋、烟熏培根

1、首先将金针菇和竹笋用水稍微煮一下，捞起备用;

2、将适量的金针菇和竹笋放在培根中间，然后卷曲后用牙签固定。

3、烤箱先预热几分钟（200度）。将卷好固定好的培根卷放入烤箱中烤制20分钟，烤的过程中需要将培根翻转几次，让其均匀受热。

4、完成。

玉米培根汤

汤色明亮但材料丰富晚季玉米、低脂牛奶和黄金马铃薯使它变得更为浓厚，是“清新农场派”的绝对代表汤品。　

35分钟（含冷冻时间）

制作数量：

材料：4片厚切培根，每片1cm宽窄见方；1棵葱，切碎；3杯新鲜玉米粒；1个大的黄金马铃薯（225g），去皮，切丝；1/8茶匙熏制辣椒作为装饰；2/3杯水；4杯低脂牛奶；盐和胡椒；1/4杯包装新鲜香菜叶。

1.在直径30cm的锅中，用中火煎培根6到8分钟至酥脆，色泽变为棕色。用漏勺将其移至纸巾上干燥，如果是提前做准备，可加盖冷藏一晚。

2.从锅中取1汤匙脂肪，加入葱，中火炒制2分钟直至色泽金黄，变软。加入2.5杯玉米，土豆丝和辣椒，继续煸炒2分钟，加水，再炒制7分钟直至水份蒸发，蔬菜变软。

3.从火上移开锅，将步骤2中玉米混合物放入搅拌机中进行搅拌，加入牛奶和1/8茶匙盐以及浓汤，至混合物变得幼滑。至少冷藏3小时可使汤变得很凉，此汤最多可冷藏一晚。

4.将步骤3中的混合物取出，分为4份入碗，顶部撒上培根，香菜，1/8茶匙新鲜陆生黑胡椒，以及剩下的1/2杯玉米，用辣椒作为装饰。

培根可以做成，培根炒双菇、培根鲜虾卷和培根土豆饭，都很好吃！

【培根炒双菇】材料：香菇10多朵，平菇250克，培根2片，橄榄油3汤匙，蚝油1汤匙，白酒1汤匙，盐适量

1、香菇泡发，平菇洗净；

2、锅中倒入适量清水，水开后，放入香菇和平菇，加入1勺橄榄油。开锅后捞出控干备用；

3、培根切小段备用；

4、热锅凉油，加入2勺橄榄油，放入培根小火煸香；

5、再下入焯过水的蘑菇，翻炒2下后，淋入蚝油，加入盐，翻炒几下即可出锅。

【培根鲜虾卷】材料：鲜虾，培根，奶酪，莴笋

1、鲜虾去泥线，去壳，留住尾巴部分，用生抽、蚝油(或鱼露)腌入味；

2、奶酪切成小块，莴笋去皮切成小条;培根拦腰对半切备用；

3、培根上面摆上虾、奶酪、莴笋，然后卷起来；

4、调整好虾的位置，虾的尾巴最好向上凹出的造型好看；

5、用牙签固定住!预热烤箱，180度，15分钟左右，即可。

【培根土豆饭】材料：培根1包，土豆1个，蒜1个，姜少许，米饭

1、培根切片，土豆去皮切小块，蒜和姜磨成蓉。

2、培根炒香出油，加土豆翻炒，加少许的蒜蓉，姜蓉，鸡粉，盐，胡椒，调味；

3、米洗干净，放进饭煲里，按正常蒸米饭加水；

4、加入炒好的土豆和培根，按下按键，蒸好后，焖10分钟即可。

5、烤培根金针菇的做法 烤培根金针菇的做法 烧烤

1、食材金针菇、培根老抽，生抽，蚝油，植物油，黑胡椒粉，黑胡椒海盐，胡椒粉，孜然。

2、金针菇去根洗干净，用厨房纸吸掉多余水分，培根对半切开，卷紧金针菇。卷紧金针菇，再用2根竹签固定。

3、准备万能刷酱，老抽，生抽，蚝油，植物油，黑胡椒粉，黑胡椒海盐，胡椒粉，孜然，调成酱汁。

4、刷酱汁，入烤箱。上下200度15分钟，可以观察下烤的程度，适当延长时间，最后撒上白芝麻粒，取下竹签，摆盘即可。