烤鸡腿烤箱预热,烤箱如何加热已经熟的烤鸡腿
1、烤箱如何加热已经熟的烤鸡腿
用烤箱加热已经熟的烤鸡腿，要是将鸡腿再次热透，有可能热完后，比较干，口感差。你可以试试以下方式：
将烤箱230度预热
预热烤箱时，将熟鸡腿放入微波炉，高火1分钟，取出翻面，入微波炉，高火0.5-1分钟
将微波后的鸡腿放入预热后的烤箱3-5分钟即可
没有微波炉的，可将鸡腿上抹上一些水，放入烤箱也可以（效果差一点）
【材料】
熟鸡腿4只，葱2支，姜5片，香油15㏄，胡椒粉10g，麦芽糖15g，红糟15g，酱油30㏄，米酒30㏄，蚝油15g，水果醋30㏄。
【做法】
1、葱洗净切段；姜片洗净、鸡腿洗净，用牙签在表面戳洞，放入碗中，加入葱段、姜片、腌料拌匀，腌1小时备用。
2、在烤盘上刷油，烤箱230度预热，排入腌好的鸡腿，加入香油，200度加热8分钟取出，再刷上腌料的汁，以200度加热5分钟。
3、将作法2的鸡腿翻面后，再刷一次腌料的汁，以200度加热4分钟，排入盘中即可。
用烤箱加热已经熟的烤鸡腿，要是将鸡腿再次热透，有可能热完后，比较干，口感差。你可以试试以下方式：
将烤箱230度预热
预热烤箱时，将熟鸡腿放入微波炉，高火1分钟，取出翻面，入微波炉，高火0.5-1分钟
将微波后的鸡腿放入预热后的烤箱3-5分钟即可
没有微波炉的，可将鸡腿上抹上一些水，放入烤箱也可以（效果差一点）
2、烤箱烤鸡腿的做法
怎么用烤箱烤大鸡腿
首先，准备好材料，适量的鸡腿。配料酱油、料酒、姜等。然后将鸡腿洗干净，放在水中泡一下，可以多洗几遍，然后在它的表面划几刀，用盐去腌一下，会更入味。还可以加些料酒、酱油，放在盆里搅拌均匀，大概腌30分钟，就可以入味了，口感也很好。然后在它的表面抹一层炸鸡粉，再把它放在烤盘中，在放之前，要垫一层锡纸。
然后将烤箱预热，不要马上就放进去，用220度的温度，10分钟后再把它放进去，烤30分钟就可以吃了。如果不确定是否熟，可以用筷子或刀拨开肉，看一下里面是否有红血丝，如果完全变色了，就证明已经熟了，就可以吃了。
在做的时候，裹一层蛋液，口感会更好。在腌时，可以把它放在盆里，把所有调味料都放进去，加些水，搅拌均匀。如果想口感更好，更美味。腌好后，可以把它放入冰箱里冻一下。再放入烤箱里烤，烤完后，可以刷一些孜然在上面，会更香。烤到一半时，如果不够入味，可以把它拿出来，抹一些酱料，继续烤。
烤大鸡腿怎么腌制
如果想烤出来更好，胃口更好，腌的步骤是非常重要的，调料也很重要。如果用错了调料，做出来后就会很难吃。在腌时，准备一些酱油、料酒、生抽等。如果想更入味，可以提前一个晚上将鸡腿放在冰箱里，冷藏一下。再将所有调味料放在一起，加适量的水，拌均匀。在鸡腿的表面切几刀，最好深一些，两面都要切。然后把它放入调料中拌均匀，再放入冰箱里，口感更好。
也可以适当添加自己喜欢的调味料，辣椒酱等。适当加些醋，口感会更好，但不要太多，适量就可以了，大概一勺左右。在腌的时候，也可以用牙签在鸡腿表面戳一些小孔，腌两个小时左右，然后再放入烤箱里烤。较大的鸡腿，要烤久一些。小的，时间则可以短一些。一般烤20分钟就可以了，温度不要太高，也不要太低，180度比较好。在烤的过程中，如果想口感更好，可以在鸡腿的表面刷一层蜂蜜。烤完后，色泽会更好看。加些醋，吃起来也会更脆、更香。还可以搭配一些蔬菜一起吃，会更容易消化，营养也会更均衡，比如沙拉、蘑菇等。
首先，在奥尔良烤鸡腿
鸡腿，新奥尔良烤肉酱，食用油，白芝麻。
1.鸡腿洗净，滤掉多余水分。
2.用钢针在Dozza上扎一些洞，让它们变得美味。肉厚的地方要Dozza，两边扎孔。
3.倒入新奥尔良烧烤配料，留下一些配料刷表面。
4.将食材抓拌均匀，揉一会儿味道更好，然后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制。
5.提前一个小时把腌制好的鸡腿从冰箱里拿出来来回温一下。
6.将剩余食材加入食用油中打成汁，刷表面。
7.将腌制好的鸡腿放入烤盘，烤箱预热200度，然后设定时间50分钟。
8.烤箱预热烤半小时后取出刷一层汁，送入烤箱继续烤15-20分钟。
9.最后10分钟，多观察。看表面颜色，钢针不会流汁。撒一些白芝麻。
第二，蜜汁烤鸡腿
鸡腿，蜂蜜烤肉酱，蜂蜜。
1.鸡腿洗净后，用刀切开背部看骨头，这样腌制的时候可以入味，烤起来也比较容易；
2.将蜂蜜烤肉酱均匀涂抹在鸡腿两侧，放入冰箱冷藏一夜，腌制入味；
3.烤之前，提前取出鸡腿，放回室温；
4.鸡皮部分朝上放在网架上，底部用托盘铺上锡纸，这样可以接住烤好的油脂，方便清洗；
5.烤箱预热200度，中火烤15分钟。容易糊的部分可以用锡纸包起来；
6.取出后，在鸡腿两面涂上一层蜂蜜，然后翻过来让鸡皮朝下，温度调到180度，烤15分钟；
7.最后再翻一遍，把蜂蜜刷均匀，继续烤五六分钟。
3、烤鸡腿的做法 烤箱 烤箱版烤鸡腿的做法
1、辅料：葱、姜、蒜、黑胡椒、红辣椒粉、料酒、酱油。
2、将鸡前腿放入沸水中烫一下，加点盐，直到变色再捞出来，放在碗里，用刀划几个口子方便入味。
3、将所有辅料均匀的抹到鸡腿上，用保鲜膜放入冰箱冷藏起来 （最好是前一天晚上放进冰箱）腌制起码三小时以上。
4、烤箱预热220度，预热5分钟后，将鸡腿放进烤箱，烤大约25分钟,烤到大约15分钟时翻个面 （烤的时候底下要铺一层锡纸或者垫着烤盘防止油滴落）。
5、好了以后就可以装盘开吃了。
4、烤箱鸡腿的温度和时间
烤箱的温度最好调到180度，时间为25分钟。如果烤箱还可以提升温度，那么以220度预热，烤5-10分钟也不错。烤箱的类型比较多，不同的烤箱其使用方法不一样，一定要按照烤箱自带的说明书进行使用。
如果着急食用鸡腿的话，可以将烤箱的温度调高一点，比如210度。如果烤箱分底层、中层、高层的话，那么烤制的时间是不一样的。一般烤箱预热210度，中上层烤30分钟就行了。
在烤鸡腿之前，可以用刀在鸡腿一面划开一道口，这样方便入味，然后再用清水清洗干净。最好把鸡腿放进干净无水的容器里，加花生油、盐、料酒、生姜粉、白糖、孜然粉、胡椒粉抓匀，腌制一晚，这样烤出来的鸡腿味道更好。
鸡腿比较大的话，烤制时间就会长一点，在烤制的过程中，可以翻身烤一下，这样便于将鸡腿烤熟。烤的时候记得用锡纸裹一下，不容易烤焦也方便手拿。此外，烤制鸡腿时，先在鸡腿下面垫点儿耐烤的蔬菜，这样既可以保持热气流通，又可以将蔬菜的清香和湿气传递给上面的肉。
5、用烤箱烤鸡大腿需多少时间啊?
不同烤箱温度是不一样的，一般来说，烤箱预热10分钟，放入鸡腿烤30分钟即可（温度设置为180度）
烤箱烤鸡腿的方法：
1.除去血水：
当把买来的鸡腿洗干净并把残留的羽毛根拔出干净后，过热水冲一下血水，大概泡30分钟的样子。然后把鸡腿捞出来晾干水分待用。
在小盆子里把精盐和料酒以及十三香搅拌均匀，把鸡腿放进去，然后在倒进清水适量，刚好可以盖过鸡腿上表面。这样研制10个小时后捞出再用清水快速冲一下，把鸡皮上残留的咸味洗掉，晾干表面水分待用。
3.涂抹蜂蜜：
把蜂蜜或者糖饴用小刷子涂抹在鸡腿上，如果蜂蜜或者糖饴比较粘稠的话，稍微再蜂蜜里加一点或者一匙清水即可。涂抹均匀了就可以上烤箱烤制了。
烤箱烤鸡腿的温度设置为180度，放进鸡腿前预热很重要，不然，要是不预热的话，考出来的鸡腿颜色不好看。烤制的程度也不均匀。预热时间按10分钟最好，预热好了，你把鸡腿放烤箱后，注意鸡腿不要拥挤，互相之间要留有一定的距离，不然红外线烤制的程度会不均匀。在烤网下方放托盘接掉下来的油脂。烤鸡腿设置的时间为30分钟即可。
因为对鸡皮用蜂蜜特别处理了一下，所以烤制好的鸡腿呈现红色，就像烤鸭的一样，特好看，鸡皮吃着有淡淡的甜味，娇嫩可口，鸡肉因为提前腌渍，也入味了。