电烤箱烤金针菇,烧烤金针菇的做法大全
1、烧烤金针菇的做法大全
烧烤金针菇的做法如下：
操作材料：金针菇、烧烤汁、生抽、食用油。
1、金针菇一把，切头部。随手上称，六两+用的小号蛋糕卷烤盘，觉得200克最好，300克有点多，有几块金针菇叠加了。
2、掰小朵清洗，不要弄散太多朵，出水多影响口感。
3、控干水。最后可以借助厨房纸巾吸水。100%干身不可能，只能说尽量干吧。
4、烤盘铺油纸或锡纸。
5、金针菇铺好。预热烤箱150度。
6、调汁。有烧烤汁直接烧烤汁加点食用油就可以了。没有烧烤汁就倒生抽、盐、醋、胡椒粉、孜然粉、少量或不加叉烧汁、食用油调好。
7、毛刷均匀刷一遍。
8、放进烤箱烤12分钟。各家烤箱脾气不一样，我们家的烤了15分钟。取出来会看到出汁。少量的是正常的，夹到菜碟里，倒掉一点多余的汁。或者直接烤盘端上桌开吃。
2、烤金针菇的做法 烤箱几分钟多少度
金针菇也有很多种烤法，可以用锡纸来烤，也可以用刷子把材料串起来放在炭上烤，味道鲜美，很有嚼劲。
〖原料〗香菇适量，大蒜辣酱适量，烤肉酱汁适量，白芝麻汁适量，葱适量，干椒(小米辣)适量
1：金针菇洗净控水，切丝(葱花，干辣椒切末)
2：使用烤架，将金针菇放入烤架内，合上烤架，用碳火烤。
3：慢火烤至两面金黄
4：刷上适量蒜蓉辣酱
5：撒上适量烧烤酱
6：最后撒葱花(干红辣椒末)即可。
7：确实很美味，而且非常简
烤箱烤金针菇的做法
食材：金针菇、蒜蓉辣酱、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒、白砂糖、白芝麻、沙拉油。
1、把金针菇去蒂，洗净，沥干水分。
2、把锡箔纸放到烤盘上，并刷一些色拉油，把金针菇放上去，再把蒜蓉辣酱、白砂糖、黑胡椒、孜然粉、辣椒粉撒上。
3、然后就是根据食材的烧烤情况调控烤箱的温度了，等待金针菇熟了就可以吃了。
1、以先成捆儿清洗，再拆分，如果拆分后清洗，一定要把水分尽可能的多多挤出去，或用厨房用纸攥一下，以免烤的时候，渗出过多的水分。
2、处理好的金针菇摸好油，撒上孜然辣椒面，或者说烧烤酱。
3、放到烤盘上，135-150℃左右，烤10-12分钟即可，温度和时间需要根据自己的烤箱情况适当调整哟！
3、烤好之后就可以开动啦
放入烤箱加蒜蓉粉丝烤制10分钟
3、烤箱烤金针菇需要多少度多少分钟?
烤箱上下火调至200度，预热5分钟，放入中层烤10分钟。
烤金针菇是以金针菇为主材制作而成的菜肴。金针菇大部分用于鲜食，凉拌、炒、炝、熘、烧、炖、煮、蒸、做汤均可，亦可作为荤素菜的配料食用。
金针菇入菜可做成鸡脯拌金针、金针炒鸡丝、金针菇豆苗竹笋汤等菜肴。金针菇的形状为菌盖半球形。金针菇菌柄上浅下深，如果颜色通体均匀鲜亮，很可能经过漂染或添加剂处理过。金针菇的菌盖挑选半球形的，菌柄15厘米左右。白金针菇韧性大，容易塞牙，而黄瓜的香味浓、口感嫩。
金针菇营养成分
金针菇富含蛋白质，还含有VB1、VB2、VC等多种维生素,且富含钙、磷、铁等多种矿物质，营养十分丰富。金针菇中还含有18种氨基酸，每100g鲜菇中含有8种的人体必需的氨基酸，占总氨基酸量的42.29%~51.17%，在氨基酸中精氨酸和赖氨酸含量较高，高于一般菇类。
因富含精氨酸和赖氨酸以及多种矿物质和维生素，对儿童增长智力有重要作用，所以，日本人称它为“增智菇”。
4、方太烤箱R025烤金针菇用哪个模式?
方太烤箱R025可以使用“烧烤”模式来烤金针菇。以下是具体操作步骤：
1. 将金针菇用清水洗净，去掉根部的泥土。
2. 把金针菇分成小段，放入烤盘中，并把少许油、盐、黑胡椒粉均匀地撒在上面。
3. 打开方太烤箱的门，并将烤盘放入烤箱中。
4. 按下烧烤键，设定温度为200度，时间为10分钟。
5. 等待烤箱预热完毕后，把烤盘放入预热好的烤箱中，开始烤制。
6. 在烤制的5分钟后，打开烤箱门，用烤铲把金针菇翻面，并继续烤制剩余的时间。
7. 等金针菇变成微黄色时即可取出食用。
1. 食用金针菇前记得先用清水彻底清洗干净。
2. 烤箱操作时请戴好隔热手套，以免被烤箱热度烫伤。
3. 在烤制过程中要注意密切观察金针菇的烤制状态，避免烤糊或烤不熟。
根据方太烤箱R025的说明书，烤金针菇的建议模式是"烘烤"模式，温度设定为200℃，烤制时间为8-10分钟左右。具体操作方法如下：
1. 将烤箱预热至200℃。
2. 将金针菇洗净，去掉根部，沥干水分。
3. 在烤盘上铺上一层锡纸，将金针菇放在上面，保持一定的间距。
4. 将烤盘放入预热好的烤箱中，选择"烘烤"模式，温度设定为200℃，烤制时间为8-10分钟左右。
5. 烤制过程中可以适当翻动金针菇，使其均匀受热。
6. 烤制完成后，将金针菇取出，撒上适量的盐和黑胡椒粉即可食用。
需要注意的是，具体的烤制时间和温度可能因金针菇的大小和个人口味偏好而有所不同，可以根据实际情况进行适当调整。
先把金针菇去根部，撕开洗净，挤干水份。
把金针菇铺在烤盘上，用网筛撒入盐，这样更均匀些。
再均匀的撒上十三香和烧烤料，烤箱上下火调至200度，预热5分钟...
烤金针菇时，先来调个酱汁，把花生油、生抽、辣椒酱放入碗中拌匀。
把烤好的金针菇取出，倒掉多余的水分，均匀的刷上酱汁，翻面也刷上酱汁。
5、烤箱金针菇的做法大全家常做法
烤箱烤金针菇的做法：
1、如图所示，烤盘先铺上锡纸，再铺上金针菇。金针菇要洗净淋干水分，可以用手攥干，也可以用厨房用纸吸干水分。
2、先在金针菇上均匀的撒上一层油，确保无遗漏，有刷子最好用刷子刷，没有可以用勺子底慢慢蹭。
3、金针蘑上淋上辣酱，要注意用量，放多了会咸。
4、如图，涂抹均匀。
5、先撒白糖，均匀的撒一层就行，爱吃偏甜口的可以多放，椒盐或盐薄薄的撒一些就行，怕掌握不准量的话也可以不放，均匀撒上孜然粉，孜然粒，芝麻，辣椒粉。为什么又放了孜然粒还要放孜然粉?孜然粉味道比孜然粒浓郁，而且烤制过程中更易被金针菇吸收，如果没有孜然粉，那就把孜然粒剁碎一些代替孜然粉。
6、入烤箱烤制，不同烤箱温度不同时间也不同，我的烤箱是30L的家庭烤箱，180度，15分钟左右，要是很小的烤箱时间要缩短一些，烤的时候一定要看着点儿，避免烤糊，烤制过程中出现轻微出水的现象是正常的，烤一会儿就会变干即可出炉了。
蒜蓉烤金针菇（烤箱版）
金针菇 适量、独蒜 3个、生抽 4勺、盐 适量、
油 适量、小米辣 7个、葱 1根、鸡精 小小半勺。
做法
准备食材：蒜剁成蒜蓉，小米辣切碎。一起装入碗内，加入生抽、鸡精、盐、油搅拌均匀待用。金针菇洗净控干后摆放在锡纸上。我把锡纸放在烤盘上，用了两层的锡纸，预防烂掉。金针菇摆放好后，把四边的锡纸捏成一个盒子的形状，预防烤了后金针菇出水流得到处都是。
把锡纸捏好以后就可以把搅拌好的酱料淋在上面了。
最后撒上葱花。进烤箱，上下管170度。25分钟，中层。期间取出一次在表层刷了层油。
这就是烤好的样子，是不是很有食欲。