烤箱上面的,烤箱上面一排有四个按钮,是什么作用呢?
1、烤箱上面一排有四个按钮,是什么作用呢?
第一个是空档,第二个上部加热,第三个下部加热,第四个是上下加热,第四个是所有的加热管全开模式,说明书应该有详细说明。
焙烤:热量来自两组加热元件,一组为内胆上方外部的U型加热元件,一组为烤箱层板下方的M型加热元件。
烧烤:热量来自内胆上方的内部M型加热元件。
加热管:直线是代表,上面横就是上加热管,下就是下,上下都有就是一起加热。中间叉子就是转动烧烤架
底加热:热量来自烤箱层板下方的M型加热元件。
解冻:由风扇驱动低温空气的流通来实现除霜和解冻功能。
风扇烤:热量来自内胆上方的内外两组加热元件,风扇驱动热气在炉内腔循环。
在烘烤任何食物前,烤箱都需先预热至指定温度,才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需时间,不足的话可能会未达到指定温度,若烤箱预热空烤太久,也有可能影响烤箱的使用寿命。
用小烤箱烤东西,基本上只要把食物放进去就可以了,但中型烤箱通常含有上、中、下三层高度可供选择,只要食谱上未特别注明上下火温度的,将烤盘置于中层即可;
若上火温度高而下火温度低时,除非烤箱的上下火可单独调温,不然此时通常都是将上下火温度相加除以二,然后将烤盘置于上层即可,但仍需随时留意表面是否过焦。
2、电烤箱上面的几个图标是什么意思?
从OFF右侧图标开始:
上烤+背烤:适合烤蛋塔等
背烤:多层烤曲奇等,
传统烤:不会用用这个功能基本都可以烤;
下烤:需长时间的烤肉等;
1、上烤、转叉; 2、上下烤、热风循环、旋转; 3、上下烤、热风循环; 4、上下烤。 电烤箱的烤盘和烤网主要用于烘烤食物的时候使用,在烤制任何食物的时候,一次只能放置一个烤盘或者烤网,有助于食物同时受到上下火的烘烤。
烤箱上面的图标分别是:时间、温度 上面是温度 下面是时间 上下两横线是上下加热管,中间是风扇,那个两头像箭头一样的是旋转烧烤叉。
烤箱上面的图标分别是:时间、温度上面是温度下面是时间 上下两横线是上下加热管,中间是风扇,那个两头像箭头一样的是旋转烧烤叉
右边是照明灯+解冻,下面是后部加热+风扇,用于烤面点;左边的是烧烤,用于烤肉等。
3、烤箱上的英文字母都代表什么意思?
1、warmer:加热。
对应的功能模式为 上/下部一个加热管工作;
2、bake :烘焙 。
对应的功能模式为上下加热,也就是说上下两个加热管同时工作;
3、broil :炙烤。
对应的模式为 顶部加热管全部工作加上背部风扇和加热管工作;
4、toast: 烧烤。
对应的模式为 顶部的加热管工作或者顶部内部的加热管工作;
1、bake 和 broiled 的区别:
(1)bake - 火在下面,被用于将生面团放进烤箱做出的各种东西,特别是面包,蛋糕,派和饼干等。
(2) broil - 火在上面,将食物直接置于极强的热量上方或下方烹制。
2、烤箱上其他英文的含义:
(1)casserole 烘焙;
(2)Cake蛋糕;
(3)bakery 面包;
(4)Frozen Foods 解冻(冷冻食品 ) ;
(5)Potato 土豆(应该是烤蔬菜一类的);
(6)Roast 烧烤;
(7)Broll 烤肉或鱼;
(8)defrost 解冻;
(9)toast 烤面包/吐司;
(10)casserole 218度 ;
(11)cake 171度 ;
(12)backery 177度 ;
(13)frozen food 238度 ;
(14)patato 232度 ;
(15)roast 204度 ;
(16)broil 254度 ;
(17)defrost 100度;
(18) toast 260度。
4、烤箱上的这些都是什么意思?
烤箱的基本按钮
1.温度调节旋钮
烤箱温度的可调范围为60~240摄氏度。烤箱还有发酵功能,可以更加便捷地发酵。
2.定时旋钮
最多可以定时120分钟,转动定时旋钮,烤箱就开始工作。旋钮转到“OFF”时,烤箱会停止工作。需要重新调整时间时,请先将旋钮转回初始点,然后再调到自己想要的时间点。
3.功能选择旋钮
烤箱通常有烘烤、烘焙、上下烤、热分对流、解冻、保温等功能。在烤箱工作过程中可以更改烤箱功能。
这是烤箱上面的,是开关设置,他有一个是开上面的火一,你当时开下面的火,一般是上下全开,下面那个开关的话,是时间控制的开关
上面那个旋钮的话是低火中火解冻,还有高火的意思,就是火力的大小的区别。
你好,烤箱上的这些代表了上下火,上火,下火,旋转烘烤的意思。
烤箱上的这些都是显示里面温度的。都可以设置的。
5、请问烤箱上的这些选项都表示什么?
一般烤箱上都有快热、解冻、风焙烤、风扇烤、焙烤、烧烤、底加热、强烧烤。
具体适用如下:
快热 :适用各种小点心、果饼、泡芙;
解冻 :适用除霜、解冻、吹干水果;
风焙烤 :适用肉片、薄饼;
风扇烤:适用大片肉类、鸡腿;
焙烤:适用蛋糕、小面包、吐司面包、布丁;
烧烤:适用嫩肉、香肠、奶酪饼、烤蔬菜;
底加热:适用于增加披萨、馅饼等底部的褐色;
强烧烤:适用烤鱼、牛排、快烧食品。