烤箱植物油,烤箱做蛋糕用什么油？在哪里买？
1、烤箱做蛋糕用什么油?在哪里买?
色拉油俗称凉拌油，是将毛油经过精炼加工而成的精制食品油，可用于生吃，因特别适用于西餐"色拉"凉拌菜而得名。 色拉油呈淡黄色，澄清、透明、无气味、口感好，用于烹调时不起沫、烟少。在0度条件下冷藏5.5小时仍能保持澄清、透明（花生色拉油除外），除做烹调煎炸用油外主要用于冷餐凉拌油，还可以作为人造奶油，起酥油、蛋黄酱及各种调味油的原料油。色拉油一般选用优质油料先加工成毛油，再经脱胶、脱酸、脱色、脱臭、脱腊、脱脂等工序成为成品。色拉油的包装容器应专用、清洁、干燥和密封，符合食品卫生和安全要求。不得掺有其它食用油和非食用油，矿物油。保质期一般为6个月。目前市场上供应的是的色拉油有大豆色拉油、菜籽色拉油、葵花籽色拉油和米糠色拉油。
原料别名：沙拉油
原料分类：油脂类
食用提示：每天25克
色拉油，又译作“沙拉油”，是植物油经过脱酸、脱杂、脱磷、脱色和脱臭等五道工艺之后制成的食用油，特点是色泽澄清透亮，气味新鲜清淡，加热时不变色，无泡沫，很少有油烟，并且不含黄曲霉素和胆固醇。优质色拉油应包装严密，无渗漏现象，外观澄清透明，无明显沉淀或其他可见杂质，口小的玻璃瓶或陶瓷罐保存，用后应及时将盖封好，于阴凉处贮藏。保质期6个月左右。
1. 色拉油和调和油中均不含致癌物质黄曲霉素和胆固醇，对机体有保护作用；
2. 含有丰富的亚油酸等不饱和脂肪酸，具有降低血脂和血胆固醇的作用，在一定程度上可以预防心血管疾病；
3. 含有一定的豆类磷脂，有益于神经、血管、大脑的发育生长。
一般人都能食用
1. 色拉油可用于煎、炒、炸、凉拌菜肴，能保持蔬菜和其他食品原有的品味和色泽。
2. 油脂有一定的保质期，放置时间太久的油不要食用。
3. 可用直接用于凉拌，但最好还是加热后再用。
4. 反复经高温加热的色拉油营养价值遭到破坏，不宜食用。应避免使用反复经高温加热的油。
5. 尽量避免食用过量。色拉油虽然有预防心血管疾病的功效，但食用过多还是会对心脑血管产生一定的负面影响，而且容易导致发胖。
6.通常进行烧烤时在铁板、石锅、烧烤网上涂刷,可以辅助烧烤。
热量 (898.00千卡)
脂肪 (99.80克)
维生素E (24.01毫克)
钙 (18.00毫克)
磷 (1.00毫克)
钠 (5.10毫克)
镁 (1.00毫克)
铁 (1.70毫克)
锌 (0.23毫克)
铜 (0.05毫克)
锰 (0.01毫克)
钾 (3.00毫克)
胆固醇 (64.00毫克)
黄油 光明小盒子装的那种 上面写的BUTTER 奶油 是蓝色包装 一般家乐福苏果都有噢 这个比较方便 一次性差不多可以用掉 那种大袋子的 还是比较适合西点店用的说 如果你是单纯居家烘焙爱好者的话 呵呵
我家烤蛋糕用的是黄油，黄油一般的大超市都有的买的吧
2、电烤箱烤桃酥怎么烤?
1、先预热烤箱（180°10分钟），称取80g核桃仁
2、把核桃仁平铺在烤盘中，放入预热好的烤箱里，烤七八分钟
3、烤核桃仁的期间先制作桃酥面糊。取一个鸡蛋打到碗里并搅拌成全蛋液
4、准备一个用来装桃酥面糊的盆，放在厨房秤上，倒入40g全蛋液，碗里剩余的全蛋液留下备用
5、装有40g全蛋液的盆放在厨房秤上，依次加入100白砂糖、160g花生油，搅拌均匀
6、取另外一个盆，依次称入面粉、泡打粉（1小勺-约5g）、小苏打（1/2小勺，约2.5克），搅拌均匀
7、核桃仁烤好后倒在面板上切碎。（烤箱最好不要关火）
8、倒入有面粉的盆中搅拌均匀
9、面粉盆中的材料倒入之前的鸡蛋盆中搅拌均匀，桃酥面糊就做好了
10、取60克一个揉成小球（可以做14个，大小适中）
11、放在铺了油纸的烤盘中，按扁，刷上第四步备用的全蛋液，洒上黑芝麻，放入预热好的烤箱烤制。（180°，30分钟左右，如果喜欢吃焦一些的，烤40分钟，由于每个烤箱的温度不同，可以根据自己的烤箱温度，观察表面颜色定时间）
12、桃酥烤好后，会比较软，凉透了才会变硬，不要单个拿起，提着油纸整个移到冷却架上，开始烤下一锅
电烤箱烤桃酥
原料：普通面粉100克，细砂糖25克，植物油55克，鸡蛋10克，核桃碎15克，泡打粉1/4小勺，小苏打1/8小勺
1、将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。
2、面粉和泡打粉、小苏打混合均匀，过筛。
3、将核桃碎倒入面粉中，混合均匀。
4、把面粉倒入第一步的植物油混合物，揉成面团。
5、取一小块面团，搓成小圆球。
6、将小圆球压扁，放入烤盘。在表面刷一层鸡蛋液，放入预热好的烤箱烤焙，150度，中层，10分钟，烤到表面微微泛黄即可。
1、制作时，揉好的面团不能太干，必须是比较湿润的感觉，烤出来的桃酥才会够酥。
2、核桃仁是根据个人喜好放多放少的，如果不喜欢也可以不放的。如果是生的核桃，需要事先用烤箱150度烤3-4分钟，烤出香味，再切成碎，尽量碎一些，否则捏面团的时候很容易散开。
3、传统的桃酥需要使用臭粉，它作为膨松剂可以在短时间内释放大量气体，使桃酥的表面有错综复杂的标志性裂纹。但臭粉较难保存，一般家庭不方便购买使用，所以这款配方里省略了臭粉。
桃酥的家常做法烤箱版,香酥可口详细配方,不用手和面轻松做大厨
3、烤箱烤鸡肉串温度时间 烤箱烤鸡肉注意事项
烤箱可以用来烤串串，之前我已经跟大家介绍过烤箱烤羊肉串和牛肉串的做法。那么，烤箱烤鸡肉串要多长时间？多少度？
烤箱烤鸡肉串温度和时间
用料：鸡胸脯肉300克
辅料：鸡蛋1个
调料：食盐适量、淀粉1小勺、植物油10毫升、黑胡椒少许、辣椒粉适量、孜然适量
1、穿肉用的竹签子，提前浸泡在水中1-2小时
2、鸡胸肉切成条状
3、然后放入生粉、鸡蛋、和植物油
4、拌匀后放入黑胡椒粉再次搅拌均匀。腌制1个小时
5.1小时后，将鸡肉用竹签串好，撒上一层盐。然后放入铺好锡纸的烤盘
6、烤箱预热后，将肉串放入烤六分钟后撒孜然粉，然后再烤4分钟撒辣椒粉，之后烤2分钟左右就可以了
1、竹签提前泡水，可以防止被烤焦。
2、盐不要早放，否则鸡肉会变硬。
3、鸡胸肉脂肪含量少，比较容易干，所以记得用植物油浸泡。
根据喜欢，选择不同酱料，变换不同的口味。
鸡肉有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。在选择鸡肉串的食材时，如果不愿意去皮，也可以选择里脊肉。在烤制的过程中可以根据个人的喜好加入适量的调料，辣椒。
4、用烤箱如何做羊肉串啊?
烤箱烤羊肉串210度预热，共烤15分钟左右即可。
【烤羊肉串方法】
需要的主要食材：鲜羊肉（羊后腿肉）1100克。这是27个羊肉串的量
腌制用：洋葱120克，生抽5勺，植物油2勺，姜7片，料酒2勺
撒料：孜然粉、辣椒面、盐，还要再准备点植物油刷表面用
第一步，准备鲜羊肉。用羊后腿肉，肉厚肉嫩，烤肉串尽量别用冷冻的，尤其是解冻过一两次的，膻味重，鲜嫩程度上也差好多。
大家可以根据自家有的厨电或烧烤用具来制作，除了烤制时间不同，其它都是一样的。
第二步，把羊腿肉剔去筋膜，切小点的块
第三步，切好后放盆里，加入姜片、切碎的洋葱、生抽、料酒拌匀
第四步，反复抓一抓，腌制30分钟让它入味
第五步，竹签子需要提前洗净，然后穿肉串。穿的时候带点肥的烤出来更香
第六步，然后把肉串放到烤架上，表面刷一层植物油，目的是锁住羊肉里边的水分，烤的时候嫩而不干
第七步，把烤制过程中需要用到的料备好：孜然粉（也可以再擀里一些孜然碎）、辣椒面、盐、植物油。如果是经常烤肉串的话，建议把孜然和辣椒面混装入带眼的小瓶里，用的时候直接撒，更方便
第八步，烤箱210度预热，共烤15分钟左右。具体操作：先烤5分钟出油，撒孜然和辣椒粉和盐，刷油再烤5分钟，等到表面没有油脂后，再拿出刷植物油烤，避免烤干烤老，再烤5分钟，熟透就可以了
5、用烤箱烤腰果怎么烤?
先将烤箱预热到180℃，放入腰果烤12到15分钟，然后在烤好的腰果上撒些食用油和盐，一道简单的烤腰果就完成了。一起来看看烤腰果的简单制作方法吧~
腰果 450g
植物油 2到3茶匙
将烤箱预热至180℃。准备一个大号的烤盘，但不要在盘底抹油。如果你怕腰果粘在烤盘上，就在烤盘里铺一张烘焙纸。
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将腰果均匀地摆满整个烤盘。尽量摆得平坦一些，确保每颗腰果之间不相互接触，这样食物才能受热均匀。
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添加食用油。将1到2茶匙食用油淋在腰果上，搅一搅，然后拿起烤盘轻轻地上下颠几下，让油均匀地包裹每颗腰果。
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把腰果放在烤箱中层的烤架上烤5分钟。五分钟后，把烤盘拿出来，用勺子或者锅铲将腰果搅一搅。重新裹上油脂后，腰果就不会被烤焦了。
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把烤盘放回烤箱继续烘烤，并不时地将腰果拿出来搅一搅，直到烤好为止。将腰果重新放回烤箱。每烤3到5分钟就把腰果拿出来好好搅一搅，直到腰果烤好。所有的烘烤时间加起来只需要8到15分钟。
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再加些油和盐。把烤盘从烤箱中拿出来。如果你喜欢，可以再淋1到2茶匙油，然后撒1/2茶匙盐。盐和油的量完全由个人的口味决定。
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放凉后再食用。把腰果倒进盘子里静置15分钟，放凉后再吃。
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1、将烤箱预热至180℃。准备一个大号的烤盘，但不要在盘底抹油。如果你怕腰果粘在烤盘上，就在烤盘里铺一张烘焙纸。
2、将腰果均匀地摆满整个烤盘。尽量摆得平坦一些，确保每颗腰果之间不相互接触，这样食物才能受热均匀。
3、添加食用油。将1到2茶匙食用油淋在腰果上，搅一搅，然后拿起烤盘轻轻地上下颠几下，让油均匀地包裹每颗腰果。
4、把腰果放在烤箱中层的烤架上烤5分钟。五分钟后，把烤盘拿出来，用勺子或者锅铲将腰果搅一搅。重新裹上油脂后，腰果就不会被烤焦了。
5、把烤盘放回烤箱继续烘烤，并不时地将腰果拿出来搅一搅，直到烤好为止。将腰果重新放回烤箱。每烤3到5分钟就把腰果拿出来好好搅一搅，直到腰果烤好。所有的烘烤时间加起来只需要8到15分钟。
6、再加些油和盐。把烤盘从烤箱中拿出来。如果你喜欢，可以再淋1到2茶匙油，然后撒1/2茶匙盐。
烤箱烤腰果，主料为腰果250克，辅料为橄榄油和盐。
烤箱烤腰果的步骤如下：
1、准备生腰果，洗净，晾干24小时；
2、烤箱预热，调至150度，预热五分钟左右；
3、把晾干的腰果平铺在烤盘上，调至180度，用高火烤五到六分钟；
4、取出，用筷子把腰果翻面，再用高火烤个五到六分钟，烤成姜黄色即可；
5、烤制完成后，取出晾凉。
用烤箱烤腰果怎么烤
烤箱烤腰果，主料为腰果250克，辅料为橄榄油和盐。
烤箱烤腰果的步骤如下：
1、准备生腰果，洗净，晾干24小时；
2、烤箱预热，调至150度，预热五分钟左右；
3、把晾干的腰果平铺在烤盘上，调至180度，用高火烤五到六分钟；
烤箱烤腰果，主料为腰果250克，辅料为橄榄油和盐。
烤箱烤腰果的步骤如下：
1、准备生腰果，洗净，晾干24小时；
2、烤箱预热，调至150度，预热五分钟左右；
3、把晾干的腰果平铺在烤盘上，调至180度，用高火烤五到六分钟；