烤箱罐子蛋糕,奥利奥咸奶油罐子的做法步骤图，怎么做好吃
1、奥利奥咸奶油罐子的做法步骤图,怎么做好吃
细砂糖（蛋黄用） 15g
植物油 40g
低粉 65g
细砂糖（加蛋白） 30g
可可粉 12g
开水 25g
奥利奥咸奶油：
奥利奥饼干碎 40g
淡奶油 400g
糖粉 20g
盐 1.5g
奥利奥饼干碎 适量
奥利奥咸奶油罐子的做法
将25g开水倒进12g可可粉中，搅拌均匀成为可可溶液，放凉待用。奥利奥咸奶油罐子的做法 步骤1
分离蛋黄和蛋清，蛋清装入大盆子里，放进冰箱冷藏待用。奥利奥咸奶油罐子的做法 步骤2
开始做蛋黄糊：
40g水和40g油和15g细砂糖用蛋抽混合均匀，筛入65g低筋面粉，用蛋抽划Z字型混合至没有干粉，不要画圈圈式的搅拌。奥利奥咸奶油罐子的做法 步骤3
加入四个蛋黄，混合均匀。得到细腻的蛋黄糊。放在一旁备用。奥利奥咸奶油罐子的做法 步骤4
开始做蛋白霜：
将蛋清从冰箱取出，将30g细砂糖分三次加入蛋清里，用电动打蛋器先高速再低速将蛋白打发至湿性发泡，提起打蛋器有大弯钩。状态如图。奥利奥咸奶油罐子的做法 步骤5
烤箱预热200摄氏度。奥利奥咸奶油罐子的做法 步骤6
将可可溶液加入蛋黄糊内，搅拌均匀，再加入三分之一的蛋白霜。用手持打蛋器将蛋黄糊和蛋白霜混合均匀（可以用刮刀辅助将底部的蛋黄糊翻起来，保证两者混合均匀）。奥利奥咸奶油罐子的做法 步骤7
将混合好的蛋黄糊全部倒进剩下的蛋白霜内，用刮刀将两者切拌+翻拌均匀。
烤盘里垫油纸或者油布。将面糊从高处倒入烤盘，轻轻晃动烤盘使面糊在烤盘里均匀分布（可用刮刀辅助）。奥利奥咸奶油罐子的做法 步骤8
放入预热好的烤箱中层，190~200摄氏度（试自家烤箱而定）15分钟。奥利奥咸奶油罐子的做法 步骤9
将烤好的蛋糕取出，使劲震下烤盘，使热气散出，然后拉住油纸或者油布将蛋糕取出，放在烤架上晾凉。奥利奥咸奶油罐子的做法 步骤10
开始做咸奶油：
奥利奥饼干放进保鲜袋，用擀面杖碾碎（碎一点比较好）。奥利奥咸奶油罐子的做法 步骤11
将400g淡奶油倒进大容器内，坐冰水打。我在家里长期备有一两个冰袋，我就直接把冰袋放在一个大盆子里，把淡奶油的盆子放在冰袋上进行打发。奥利奥咸奶油罐子的做法 步骤12
加入20g糖粉和1.5g盐（见小贴士1），用打蛋器中速打至有纹路。加入40g奥利奥饼干碎。
继续用打蛋器打淡奶油至纹路明显，用刮刀从中间推开淡奶油，奶油不会合拢。（我喜欢硬挺一点的淡奶油，比较好使用。）奥利奥咸奶油罐子的做法 步骤13
开始做蛋糕罐子：
将三分之一咸奶油装入裱花袋，之后在裱花袋头头处剪一个口子（别太大）。
用罐子的盖子在蛋糕片上压出10个圆形蛋糕片，放在烤架上待用。奥利奥咸奶油罐子的做法 步骤14
因为我的罐子底部中间是凹进去的，所以最底下一层我铺了奥利奥饼干碎。如果你的罐子底部是平整的，可以用蛋糕片代替。
挤上一层咸奶油。
放进一片蛋糕片。
再挤上一层咸奶油。
在咸奶油上面撒上一层薄薄的奥利奥饼干碎。
再放进一片蛋糕片。奥利奥咸奶油罐子的做法 步骤16
在蛋糕片上挤上一层咸奶油。
中间放一个草莓。
然后在草莓周边撒上奥利奥饼干碎。
放一片薄荷叶进行装饰。奥利奥咸奶油罐子的做法 步骤17
暂时不吃的蛋糕罐子放进冰箱冷藏。
放到第二天吃味道最好。
2、不锈钢盆能放烤箱做蛋糕吗
不锈钢盆可以放入烤箱做蛋糕。烤箱的温度不会对不锈钢盆有影响，很多专门做蛋糕的模具也是不锈钢的，一般来说，不锈钢4xx系铬和3xx系铬镍不锈钢在烤箱的温度(250)下物化稳定性肯定是没有问题的。
耐高温玻璃制品、瓷碗、不锈钢碗都可以放进烤箱，但是，烤箱对专用的餐具还是有一定的要求的。而以下物品不宜放入烤箱：塑料制品、普通玻璃残局、普通食品包装。
烤箱使用注意事项
1、预热的办法：比方烤蛋糕，配方要求温度为170-180度，在把蛋糕放进烤箱之前，先将烤箱接通电源，调到170-180度，让烤箱空烧一瞬间，当烤箱内部到达170-180度今后再放入蛋糕进行烤焙。
2、预热的时刻：国内的烤箱一般都没有预热指示灯。因而需求留意调查加热管的状况，当加热管由红色转为黑色的时分，就表示预热好了，依据温度、烤箱巨细不同，预热的时刻也不一样，理论上说，功率越大，体积越小的烤箱预热越快。
3、国内的家用烤箱现在基本上都不能实现上下管分别调节温度。在遇到要求上下管温度不一样的配方，例如“烤箱中层，上管180度，下管200度”，咱们能够取它的平均值，即上下管190度加热，并把烤盘放在靠下一层。
3、用家里的电烤箱烤蛋糕,用不锈钢碗行么?
用家里的电烤箱烤蛋糕，用不锈钢碗行么？烤箱可以用铁盆的，但是大伙儿有效到电烤箱的地区，我最好也是用那类不锈钢的铁盘子会更好一些，它容积非常小，取下来的时候要注意安全不必烧伤，由于不锈钢的导热性能都特别的高，稍不注意便会烧伤，所以我感觉或是不太安全性，大伙儿或是用瓷器之类的好一点。
电烤箱的确好用的，应用的时候也很方便，你能尝试一下，此外烤箱能用铁盆吗这种情况我就求教过他人，实际上铁盆不可以放入电烤箱，除开陶瓷杯，其他许多器皿实际上都不适宜放入电烤箱的，这种必须自身注意一下，此外电烤箱实际上能做许多特色美食。
电烤箱不可以用铁盆，实际上大家使用电烤箱以前提议首先看一下使用说明是怎么写的，烤箱可以做许多特色美食，较为常用的便是烤鸡腿或是曲奇饼干曲奇这些，全部都是非常不错的，你能试一下，许多人喜欢吃，味道很好口味都是很好的，此外电烤箱实际上好用的。
电烤箱大部分每一户别人都是会备一个的，用于烘焙蛋糕什么的都与众不同的便捷，烤箱里可以放铁盆吗，这是一个非常重要，而且不可忽视的难题，然后我觉得烤箱里放铁盆是挺安全的，由于电烤箱中烧烤架什么的都是不锈钢的材料，因此放，铁盆在电烤箱中也安全性。
铁盆可以放烤箱烤蛋糕的，可是铁盆容积非常大，那样是不大好的，你也是用专门的专用工具那般会好一点，并且大伙儿在拿的情况下也需要携带防烫手套，那样安全性一点，除此之外你需要用其它材料的盆，还是得细心的阅读一下他们的使用说明或是咨询一下售后人员。
是不太行的，因为不锈钢碗非常容易粘蛋糕，这样你做出来的蛋糕表皮一定会变成一个死面。
是不行的，因为不锈钢碗很容易会被电烤箱给烤糊的，到时候就容易发生爆炸行为。
可以使用的，不锈钢产品材质无污染，而且耐腐蚀耐高温，非常适合烤箱使用。
4、烤箱做蛋糕用什么容器做
烤箱做蛋糕用烤盘，购买6寸或者8寸的货底模具，也可以直接用烘焙专纸杯。
下面举例介绍用烤箱做蛋糕的方法：
原料：鸡蛋5个、低筋面粉90克、色拉油50毫升。
步骤：
1、准备好材料，蛋清和蛋黄分离装入无油无水的容器；
2、在打蛋盘里放入5个蛋黄和30克细砂糖，用手动打蛋器打匀；
3、搅拌并加入50毫升色拉油、50毫升牛奶；
4、筛入90克低筋面粉，慢慢地搅匀至光滑细腻无颗粒；
5、在打蛋盘里放入5个蛋白，用电动打蛋器打至粗泡状态；
6、蛋白里加入一半的细砂糖，转中高速打至细腻的泡沫，再加入剩下的细砂糖，转高速继续打至可呈现纹路的状态；
7、取蛋白霜入蛋黄糊盘中，用橡皮刮刀翻拌均匀，搅拌均匀至光滑细腻无颗粒；
8、烤箱预热10分钟，把蛋糕放入预热好的烤箱的中层，上下火，150摄氏度烤40分钟后脱模即可。
5、小烤箱怎么做杯子蛋糕温度如何控制
烤箱杯子蛋糕用料
简易烤箱杯子蛋糕的做法
蛋黄蛋清分开放在两个容器里，如果不熟练的话，比较容易学的方式是把蛋打破后放在手里，两只手倒来倒去，让蛋清从指缝漏出去，一定注意蛋清里面不能混进蛋黄，否则后期打发蛋清会比较慢
将蛋黄、10g糖、牛奶、盐和食用油混合后搅拌均匀，糖溶解后加入面粉搅匀。为了更松软的口感，可以采取划十字的方式搅拌，即用搅拌棒在容器里不断划十字
将蛋清打发。如果是用手动打发的话，这个过程会比较漫长，但如果用电动打蛋器，就非常快。中间加入10g糖，两滴醋，再继续打直至蛋白全部硬性发泡。
将打好的蛋清分两次放入之前搅拌好的蛋黄面糊中，慢慢的搅拌均匀，推荐采取划十字的方式搅拌。之后将面糊倒入纸杯，大概倒入杯子的3/4就可以了。
将纸杯放入预热好的烤箱。烤杯子蛋糕的标准温度大概为160-180摄氏度，但是简易烤箱没有温度控制怎么办呢？我只好动用了自己的人肉控制机。在烤制的过程中，每加热一分钟，就让烤箱停下来，用余温热一分钟，然后再反复，直至看见蛋糕上面膨起，有美丽的裂纹。
这个状态下应该就差不多了，但是我因为想要有点微焦的黄色，就多烤了一会，蛋糕就有点塌下去了，所以这步就由你自己决定了。
纸杯蛋糕可以参考君之
或者百度搜下
相应的食谱，
但是如果放在小烤箱里烘焙的话，需要选择正确的烘焙模式，最好选择上下加热，如果有上下加热加风扇模式最好，温度控制在180度，中层烤，大概要20分钟；如果是嵌入式大烤箱，一般选择上下加热加风扇的烘烤模式，中层烤，190度，15分钟即可。